İyi yiyelim ve iyi olalim
‘Bana ne yediğinizi söyleyin,size kim olduğunuzu söyleyeyim’ Brillant Savarin. Ne kadar doğru değil mi? O zaman ‘iyi’ yiyelim ve ‘iyi’ olalım. Herkese mutlu haftasonları!
Cennet Hurmalı Kek
Mini gurmenin haftasonu gezmesinde çantamıza atılacak atıştırmalığı için bir kek pişirdim, bütün ezberlerim bozuldu. Hem bugüne kadar yediğim en güzel kek olması, hem de içinde türlü baharatlar bulunması sebebi ile kendisini bizim evin baş tacı ilan ettim. Bu sefer kekimi cennet hurması ile tatlandırdım. Şekerle yaptığım klasik kek ya da mini gurmeye pekmezle yaptığım kekler…
Lor Peyniri Topları
Mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar diyor ki; Lor peyniri yumuşak kıvama sahip, keçi ve koyun kaynaklı elde edilen ve taze tüketilebilen bir besin kaynağıdır. Vitamin ve mineral açısından da oldukça zengindir. Günlük yaşam koşullarında ihtiyacımız olan A vitamini, B2 vitamini, B12 vitamini, omega 3, omega 6, yağ asitleri, proteinler, kalsiyum, fosfor, selenyum ve çinko açısından iyi kaynaklıdırlar. Bugün mini…