İncir
Mini gurmelerin beslenme uzmanı Seçil Kenar diyor ki; İncir çok iyi bir potasyum, manganez ve lif kaynağıdır. Kalsiyum ve demir açısından da güçlü bir yiyecekdir. Özellikle kuru incirde omega 6 yağ asitleri bulunuyor.
Mini gurmelerin beslenme uzmanı Seçil Kenar diyor ki; İncir çok iyi bir potasyum, manganez ve lif kaynağıdır. Kalsiyum ve demir açısından da güçlü bir yiyecekdir. Özellikle kuru incirde omega 6 yağ asitleri bulunuyor.
Bizim için nohut yemeği var bugün evde. Acaba nohut yemeyen mini gurme için köfteli yapsam yer miydi diye düşündüm. Hemen 250 gr kıymayı 1 tatlı kaşığı buğday ruşeymi ve az tuz az karabiber ile yoğurdum, top minik köfteler yaptım, yağsız tavada az zeytinyağ ile pişirdim nohut pişerken içine attım. Öğleni sabırsızlıkla bekliyorum.