Mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar diyor ki; Kayısı çocuklarda sık kullandığımız, alerji etkisi düşük bir meyvedir. İçeriğinde betakaroten ve A vitamini olan kayısı yüksek antioksidan özelliği ile hücre yenilenmesinde ve bağışıklığın kuvvetlenmesinde etkilidir. Özellikle barsak aktivitesini arttırdığı için kabızlık durumunda çocuğunuza kullanabileceğiniz bir besindir.
Kar kış alışveriş yapamayınca en kokayı köfte. Ama kofte de mini gurmeye olunca ekstra besleyici olmalı değil mi. Bu koftede pırasa kinoa ve buğday ruşeymi var. Tadı da anlatılmaz yaşanır:)) 1 sap pırasayı incecik kıyıp az zeytinyağında renkleri dönene kadar kavurdum, yumuşattım. 200 gr kıyma, 1 yemek kaşığı haşlanmış kinoa, 2 tatlı kaşığı buğday ruşeymi,…
Mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar diyor ki; Buğdayın kaynatılması sırasında suya geçen mineral maddeler ve B vitaminleri, tane tarafından tekrar emildiği için bulgurun besin değerinde kayıp olmaz. Bulgur yüksek miktarda lif içerir ve lif sindirim sisteminin iyi çalışması için önemlidir. Yapısındaki B grubu vitaminleri ve folik asit içeriği ile gelişmekte olan sinir ve sindirim sisteminin güçlenmesinde önemli rol…