12 Ocak Haftası Menü Önerisi

Haftanın menüsünü de hazırladım ya artık dinlenme zamanı benimdir:) Pazartesi sabahına #minigurmebildircinyumurtasi ile peynirli bir omlet yaparak başlayacağım. Salı güni #minigurmeispanakpurelikofte yaparım tüm aile afiyetle teriz. Çarşamba çorba günü #minigurmeayranlitarhana bizi kendimize geririr. Perşembe #minigurmebalkabagikoftesi yaparım mini gurme anlamadan ter. Cuma neşelenmek istiyorum #minigurmeyalancicikolata tğm aileyi mutlu eder. Cumartesi #minigurmepufidikacma yaparım hem gecerken yanıma alabilirim…

Balık Çorbası

Balık çorbası harika oldu, mini gurme çok severek yedi. İnşallah sizin mini gurmeleriniz de sever. 5 su bardağı suya 1 adet orta boy balık (mezgit, levrek ya da çupra) balığı,1 adet bütün patates, 1 adet bütün havuç, 1 adet soğan, 3 diş sarımsak, 2 tutam ince kıyılmış maydanoz, ve az tuz ekleyip balık pişene kadar kaynattım. Balık…

Tam Buğday Focaccia Ekmeği

Pazar kahvaltısında ev ekmeği seven mini gurme annelerine sesleniyotum. Haydi mutfağa:)) tam buğday focaccia ekmeği hamur makinemde yoğurdum. Makineme 3 su bardağı tam buğday unu, 1 maket instant maya, 1/2 tatlı kaşığı tuz, 1 su bardağı su, 3 çorba kaşığı süt, 3 çorba kaşığı zeytinyağ koydum ve yoğurma programını çalıştırdım. Makineniz yok ise bu aşamayı elle…