Bulgur Pilavı
Bulgur pişerken suya geçen B vitaminleri tane tarafından tekrar emildiği için besin değerinde kayıp olmaz. Yüksek miktarda lif içerdiği için sindirim sisteminin çalışması için çok önemlidir.
Fırında Kinoalı Brüksel Lahanası
Kinoalı brüksel lahanası yaptım fırında. Mini gurme bayılarak yedi. 200 gr brüksel lahanasını buharda haşladım. Sizin buharda haşlama imkanınız yoksa çok az suyla suyunu çektirene kadar haşlayabilirsiniz ki vitamini suda bırakmayalım. Haşlanan brüksel lahanalarını fırın kabıma aldım. Üzerine 1 çY batdağı süt, 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi, 2 yemek kaşığı kinoa, az tuz ekledim. En…