Mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar diyor ki; evde lor peyniri yaptığınızda süzdüğünüz suyu sakın atmayın. peynir altı suyunda protein vardır, antioksidan fonksiyonları destekleyen sülfür içeren aminoasitlerden yüksek oranda içerir.
Kuskusa ‘’top makarna’’ diyerek bayılan mini gurmem için bugün değişik bir kuskus yaptım.
Önce kuskusu pişirdim. Ardından 2 yemek kaşığı yoğurdu peçete üzerinde süzdürüp süzme yoğurt elde ettim.
Bulgur pişerken suya geçen B vitaminleri tane tarafından tekrar emildiği için besin değerinde kayıp olmaz. Yüksek miktarda lif içerdiği için sindirim sisteminin çalışması için çok önemlidir.
Kinoalı brüksel lahanası yaptım fırında. Mini gurme bayılarak yedi. 200 gr brüksel lahanasını buharda haşladım. Sizin buharda haşlama imkanınız yoksa çok az suyla suyunu çektirene kadar haşlayabilirsiniz ki vitamini suda bırakmayalım. Haşlanan brüksel lahanalarını fırın kabıma aldım. Üzerine 1 çY batdağı süt, 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi, 2 yemek kaşığı kinoa, az tuz ekledim. En…
Balığın önemli bir besin olmasının nedeni; hem insan vücudu için gerekli besin öğelerini sağlaması, hem de bedeni çeşitli hastalık risklerinden mümkün olduğunca uzak tutacak içeriğe sahip olmasıdır.
Mini gurmelere nasıl yumurta yedirebileceğimiz üzerine çalışıp yumurtalı tariflerden bir derleme yaptım size. İnşallah yumurtaları löp löp yedirdiğinizin haberlerini alırım.
Mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar diyor ki Yulaf Ezmesi doğal yollardan alabileceğimiz en faydalı yiyeceklerin başında gelmektedir. Önemli miktarda protein içerdiğinden gün içinde gerekli enerjiyi dengeli bir biçimde sağlamaya faydalıdır. Kakaolu elmalı yulaf topları yapmak için ; 1 elma (kırmızı ve tatlı), 1/2 su bardağı yulaf ezmesi, 1 yemek kaşığı dolusu kakaoyu blendırdan geçirdim, elimle toplar yaptım,…
Bakliyat çorbası tarifi yemek zevki dergisi aralık sayısından. Soğuk havalarda dolayı mini gurme ile daha çok evde vakit geçirdiğimiz şu günlerde yüksek lif ve bitkisel proteinler içeren bakliyat çorbasını sık sık yapıyorum. Hem içerisindeki nohut, börülce ve yeşil mercimeği ayrı ayrı yemeyen mini gurmeye bakliyatlarımı yedirmiş oluyorum hem de içerisinde bulunan aminoasitlerle gelişimini destekliyorum.Tarifine gelince;çorbaya…
Haftanın menüsünü de hazırladım ya artık dinlenme zamanı benimdir:) Pazartesi sabahına #minigurmebildircinyumurtasi ile peynirli bir omlet yaparak başlayacağım. Salı güni #minigurmeispanakpurelikofte yaparım tüm aile afiyetle teriz. Çarşamba çorba günü #minigurmeayranlitarhana bizi kendimize geririr. Perşembe #minigurmebalkabagikoftesi yaparım mini gurme anlamadan ter. Cuma neşelenmek istiyorum #minigurmeyalancicikolata tğm aileyi mutlu eder. Cumartesi #minigurmepufidikacma yaparım hem gecerken yanıma alabilirim…
Balık çorbası harika oldu, mini gurme çok severek yedi. İnşallah sizin mini gurmeleriniz de sever. 5 su bardağı suya 1 adet orta boy balık (mezgit, levrek ya da çupra) balığı,1 adet bütün patates, 1 adet bütün havuç, 1 adet soğan, 3 diş sarımsak, 2 tutam ince kıyılmış maydanoz, ve az tuz ekleyip balık pişene kadar kaynattım. Balık…