Sabah piknik anlattım ya size. Şu saatte mini gurmesi uyuyan, uyandıktan sonra dışarıda ne yedirsem diye düşünen anne varsa bir taşla iki kuş vuracağım size. Tuzlu bir kek yaptım, bütün mini gurmeler bayılır ama anneleri de unutmadım, içine bezelye de ekledim. Çorbasını mı yapsam kıymalısını yapsam diye kara kara düşünmeyin. Bu kekle hem peynir hem…
Mini gurme için meyveli ama doyurucu ara öğünler deneme çalışmalarım hızla devam ediyor. Bugün armutlu cevizli zencefilli kek yaptım. Hem armutun tam mevsimi, hem de mini gurmelere ceviz yedirmenin binbir yollarından biri oldu bu tarif. 2 tane armutu soyup ikiye böldüm, bir tencerede 1 adet tarçın çubuğu ve 1 yemek kaşığı pekmez eşliğinde pişirdim. Pişen…
Çok basit ve her an elimizde olan malzemeler ile hazırlandığı için mi unutulur bu yemek. Halbuki ne kadar doyurucu lezzetli ve besleyicidir. Çok özlemişiz ekmek bana bana yedik. Zeytinyağında 1 soğanı çevirdim. 150 gr kıymayı az sıcak su ilavesi ile açtırıp kavurdum. 1 tatlı kaşığı buğday ruşeymi ekledim. 1 tatlı kaşığı salçamı da ekleyerek iç malzememi…