Sebzeli Pilav
Pilavı da sebzeli yaparım, bir bardak ayran ile tek tabakta sebzeli pilav ile harika bir öğüne dönüştürürüm.
Pilavı da sebzeli yaparım, bir bardak ayran ile tek tabakta sebzeli pilav ile harika bir öğüne dönüştürürüm.
Makarnayı haşlarken, haşladığımız suya makarnanın B grubu vitaminleri geçer. Haşladığımız suyu döktüğümüzde de vitamin kayıpları yaşarız.
Mini gurmelerin yemekten en çok hoşlandığı şeylerden biri köfte. Hele bu köfteler top şeklinde olursa, o tabağa hiçbir zaman hayır demeyeceklerdir. Ekşili köfte yaparken soğan ile beraber minik minik doğradığımız havuçları da kavurmamız gerekiyor.
Tarhananın o kendine has buruk kokusu ve tadına o kadar bayılırım ki, pişirirken içine ne salça ne tuz hiçbirşey eklemem. Ama mini gurmem bu halinden pek hoşlanmadı. Ben de pes etmedim ve onun sevebileceği bir tarhana çorbası tarifi geliştirdim.
Ekşili köfte piştikten sonra terbiyesini yapmak için 1 yumurtanın sarısı ile yarım limonun suyunu bir kaseye boşaltın ve iyice çırpın.
Kinoa Güney Amerika’da doğal olarak yetişen, binlerce yıldır buradaki yerli halk tarafından kullanılan, içeriği çok zengin bir tam tahıl çeşididir.
Bu hafta bomba gibi bir haftalık menü yaptım. Hem kırmızı et hem de bakliyatlardan protein deposu bir hafta olacak bizim için. Çünkü yarın okulumuz açılıyor ve bir sıcak bir soğuk giden haftalarda bağışıklık sistemimizi güçlü tutmak zorundayız.
Simitsever mini gurmeler için tam pazar öğleden sonrasına gidecek bir pazar simiti tarifi ister misiniz?
Pazar demek evde mis gibi kek kokusu demek. Bu kekler de ister kahvaltı ister ara öğün için harika ve besleyici oldu mini gurme için.
Mini gurmem bu Ispanaklı ekmek gibi yumuşacık poğaçaları bugün uyandıktan sonra mis gibi bir ıhlamur çayı ile yiyecek. Ama tavsiyemdir ki sabah kahvaltısı ile arası olmayan mini gurmelere pazar kahvaltısında ikna gücü çok yüksek bir poğaçadır.