Pazar kahvaltısında ev ekmeği seven mini gurme annelerine sesleniyotum. Haydi mutfağa:)) tam buğday focaccia ekmeği hamur makinemde yoğurdum. Makineme 3 su bardağı tam buğday unu, 1 maket instant maya, 1/2 tatlı kaşığı tuz, 1 su bardağı su, 3 çorba kaşığı süt, 3 çorba kaşığı zeytinyağ koydum ve yoğurma programını çalıştırdım. Makineniz yok ise bu aşamayı elle…
Mini gurmenin bu sabahki kahvaltısı patatesli yulaf kepekli omletti. Bir orta boy patatesi küp doğrayıp az kekik, az tuz, az karabiber ve 1 çorba kaşığı zeytinyağ ile karıştırıp fırın kabında 180 derecede 25 dakika pişirdim. Kızaran patatesleri teflon tavaya aldım ocağımı yaktım. Bir kasede 2 yumurta, 1 çorba kaşığı süt ve 1 tatlı kaşığı yulaf kepeğini…
Mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar diyor ki; Kayısı çocuklarda sık kullandığımız, alerji etkisi düşük bir meyvedir. İçeriğinde betakaroten ve A vitamini olan kayısı yüksek antioksidan özelliği ile hücre yenilenmesinde ve bağışıklığın kuvvetlenmesinde etkilidir. Özellikle barsak aktivitesini arttırdığı için kabızlık durumunda çocuğunuza kullanabileceğiniz bir besindir.
Kar kış alışveriş yapamayınca en kokayı köfte. Ama kofte de mini gurmeye olunca ekstra besleyici olmalı değil mi. Bu koftede pırasa kinoa ve buğday ruşeymi var. Tadı da anlatılmaz yaşanır:)) 1 sap pırasayı incecik kıyıp az zeytinyağında renkleri dönene kadar kavurdum, yumuşattım. 200 gr kıyma, 1 yemek kaşığı haşlanmış kinoa, 2 tatlı kaşığı buğday ruşeymi,…
Mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar diyor ki; Buğdayın kaynatılması sırasında suya geçen mineral maddeler ve B vitaminleri, tane tarafından tekrar emildiği için bulgurun besin değerinde kayıp olmaz. Bulgur yüksek miktarda lif içerir ve lif sindirim sisteminin iyi çalışması için önemlidir. Yapısındaki B grubu vitaminleri ve folik asit içeriği ile gelişmekte olan sinir ve sindirim sisteminin güçlenmesinde önemli rol…
Herşey mini gurmelerimiz için. Bugün evde lor peyniri yapmayı denedim. Sonuç: harika Beğenilirlik: Mini gurme parmak parmak yedi. Tek negative sonuç: Her katkı maddesiz üründe olduğu gibi bu da hemen tüketilmeli. Bu yüzden vakit boldukça azar azar yapıp tüketmek gerekiyor. <h4>Lor peyniri için iki farklı tarifim var.</h4> Birincisi bir litre süte yarım çay bardağı limon…
Mini gurmelerin beslenme uzmanı Seçil Kenar diyor ki; Çocuğunuz badem sütünü içecek olarak içmediyse o halde sütü değerlendirip güzel bir kek yapmaya ne dersiniz? 2 yumurta ile 1 çay bardağı pekmezi güzelce çırptım. (Bu aşamada kekinizi pekmez yerine tatlı elma püresi ile de tatlandırabilirsiniz) İçine yarım çay bardağı zeytinyağ, 1 çay bardağı badem sütü, 3 yemek kaşığı…
Bugün mini gurmenizle kartopu oynadıktan sonra eve dönünce ne içsek de ısınsak diyorsanız.. Size en besleyici kış çorbalarını derledim. #minigurmemercimeklikiscorbasi #minigurmeprinclimercimekcorbasi #minigurmeayranlitarhana #minigurmekiscorbasi #minigurmeispanaklibrokolicorbasi #minigurmetavuksuyucorba
Badem sütü, tekil doymamış yağlardan, E vitamininden ve magnezyumdan çok zengin olması sebebiyle kolesterol düşürücü ve kalp hastalıkları riskini azaltıcı özellikler taşır.
Bu havada yapılabilecek en güzel şey sanırım tarif bulmak, pişirmek, cam önüne koyup fotoğraflamak. Sonra da mini gurmenin beğenisine sunmak. 2 yumurta, bir çimdik tuz, 1 çay bardağı süt, bir çay bardağı zeytinyağ, yarım çay bardağı mısır ununu çırparak karıştırdım. İçine 1 tatlı kaşığı ev yapımı lor peyniri ve ince kıyılmış dereotu ekleyip karıştırdım. En…