Kışın çok çok özlediğimiz için yazın bol bol bulup ayıklayıp da buzluğa koyduğumuz o nadide bamyalar var ya hani. Mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar bakın bamya hakkında neler söylüyor. Bu kadarını ben bile tahmin edemezdim:) Bamya folat, C vitamini, A vitamini, kalsiyum gibi vitamin ve mineralleri içermektedir.Posa içeriği barsak hareketlerini hızlandırır. Bamya skolesterol, metabolik toksinler…
Zeytin sever mini gurmelere benim labneli poğaçayı bu sefer zeytin ezmeli olarak pişirdim. 2 yumurta ile 1 su bardağı yoğurt,yarım su bardağı zeytinyağ 1 paket kabartma tozu, 2 yemek kaşığı labne peyniri, 1 yemek kaşığı zeytin ezmesini ve aldığı kadar tam buğday unu ile yoğurdum. Elimle şekil verip tepsime dizdim. 180 derecede üzeri karamel rengi…
Mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar bugün ıhlamuru öneriyor; Doğal haliyle hazırlayacağınız ıhlamur çayının balgam söktürücü, boğazı ve göğüsü yumuşatıcı etkisi vardır. Hem çocuklarınız hem kendiniz için özellikle soğukalgınlığı ve geçmeyen öksürük dönemlerinde ıhlamur çayını bol bol tüketebilirsiniz. Ayrıca bebeğinize de 6. aydan itibaren içine limon ve bal eklemeden, doğal haliyle demleyerek kaşıkla, biberon veya suluk…
Mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar diyor ki; Hiperaktivite ve dikkat eksikliği yaşayan mini gurmelere beslenme önerilerinde bulunduğumuz bu haftada, bugün Omega-3 , çinko ve magnezyumun da öneminden bahsedeceğiz. Mini gurmenin beslenme listesinde balık, badem, ceviz, semizotu, keten tohumu, gibi omega-içeren besinlerin bulunması büyük önem taşır. Özellikle öğrenilmiş bilgilerin unutulmaması, kalıcı hafızaya yerleştirilmesi için yağlı tohumların…
Mini gurmelerin besleme uzmanı @secilkenar diyor ki; yeterli ve dengeli beslenmede, özellikle de gelişim ve büyüme çağındaki çocuklarda düzenli karbonhidrat tüketilmesi gerekmektedir. Önemli olan kompleks karbonhidratları dengeli bir şekilde tüketmektir. Makarnayı tam buğday olarak tercih etmenizi ve besleyici soslar ile hem lezzetini hem de besin değerini arttırmanızı öneririm. Ben bugün suyunu çektirerek tam buğday makarna…
Mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar diyor ki; kuru incir ile tatlandırdığım bu kek, hem şekersiz olduğu için çok sağlıklı, hem de bir çok besini bir arada bulundurduğu için mini gurmeler için harika bir atıştırmalık olacaktır. 2 su bardağı tam buğday unu, 6 adet kuru incir, 2 yemek kaşığı kakao, 3 adet yumurta, 1 su bardağı süt,…
Rendelenmiş bitter çikolata ile tatlandırdığım bu hindistancevizli kurabiyeler, dışı çıtır, içi yumuşaçık hop diye yenen birşeyler oldu. İtiraf ediyorum kime niyet kime kısmet demişler ben de iki üç tane götürdüm ılıkken:) 1 çay bardağı hindistan cevizi, 1 büyük yumurta akı, 1 tatlı kaşığı buğday nişastası ve 4 adet kare rendelenmiş bitter çikolatayı karıştırıp top şekiller…
Bugün mini gurmeye top köfteli patates çorbası pişirdim. 125 gr kiyma tuz, karabiber ve bugday ruseymi ile harmanlanir ve minik toplar elde edip unlu bir tabaga yuvarlanir. Diger taraftan 2 orta patatesi zar seklinde minik minik dograyin yarim litre su ile kaynamaya birakin. Kaynayan suya kofteleri atin. Ayri bir yerde 1 tatli kasigi tereyag bir tatli…
Yaz olsun, yemekler zeytinyağlı ve domatesli olsun, hava hiç kararmasın değil mi? Bir koca dilim karpuz, bir koca kase yoğurt, haydi biz öğlen yemeğine kaçar:)) Yaklaşık bir kilo taze bamyayı kafa kısımlarını zedelemeden temizledim ve limonlu suyun içine attım. Tencereme bir orta boy soğanı doğrayıp ekledim. Üzerine bamyaları yerleştirdim. İki diş sarmısak ve tuzunu ekledim. 3-4…
Mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar diyor ki; bebepinde gaz problemi olan emziren annelere beslenme önerilerim devam ediyor. Öncelikle emziren anne beslenmesine özen göstermelidir. Sigara, kahve, çay, çikolata, baharatlı yiyecekler, annenin sindirim sorunu yaşadığı besinler, kuru bakliyat, kabuklu deniz ürünleri, turunçgiller, lahana, brokoli, bezelye gibi yiyecekler gaz problemine neden olabilir bu yüzden dikkatli tüketilmelidir. En iyisi mevsimiyken…