Mini gurmelerin beslenme uzmanı Seçil Kenar diyor ki; Bakla özellikle çocuklarda C vitamini ve yüksek posa içeriğinden dolayı tüketilmesi önerilen bir sebzedir. Baklanın taneleri yeşil, kuruyunca kahverengidir. Kuru bakla taze baklaya göre daha besleyicidir. 100 gr.ında yaklaşık 26 gr protein, 58 gr karbonhidrat vardır. Çocukların çok sevmediği bir sebze olmasından dolayı baklayı farklı şekilde pişirerek deneyebilirsiniz.
500 gr kuru baklayı akşamdan ıslatın. Ertesi gün düdüklüde güzelce pişirin. Piştikten sonra rondodan geçirip 2 yemek kaşığı zeytinyağ, 3 yemek kaşığı lor peyniri, 1 tatlı kaşığı bal, 1 çorba kaşığı kişniş ve 1 diş sarımsak ekleyip karıştırın.