Pazar Akşamlarının Rutin Keyfi: Haftalık Beslenme Programım
Pazar akşamları, mini gurmeyi uyuttuktan sonra en keyif aldığım şey, önümüzdeki haftanın beslenme programını hazırlamak oluyor. Benim için bir yemeği pişirmek, ne pişireceğimi düşünmekten her zaman daha kolay olmuştur. Havalar soğudukça evdeki menülerimizi gözden geçirip güncellemek benim için önem kazanıyor. Malum, kış mevsiminin getirdiği hastalıklar kapıda beklerken, güçlü ve dirençli kalmak için iyi bir beslenme düzeni hazırlamam gerekiyor. Bir haftalık menü hazırlamak, hafta boyunca mutfakta daha organize ve rahat olmamı sağlıyor. Pazar akşamları bu planı yapmak, haftaya keyifli ve stressiz bir başlangıç yapmam için büyük bir kolaylık.
Kış Aylarında Besleyici ve Dengeli Menü Hazırlığım
Soğuk havalarda, bağışıklığı destekleyen, besleyici ve doyurucu bir haftalık menü oluşturmak, ailemizin sağlığını korumak için çok önemli. Haftalık planıma, sebze, balık ve et gibi protein, vitamin ve mineral açısından zengin besinleri dengeli bir şekilde ekleyerek vücudumuzun ihtiyaç duyduğu besinleri almayı hedefliyorum. Sebzelerden aldığımız vitaminler ve antioksidanlar bağışıklığımızı desteklerken, balık ve et gibi protein kaynakları enerji ve sağlığımızı koruyor.
Bu haftanın menüsünü de tüm bunları düşünerek hazırladım.
Alışveriş kolaylığı için haftalık menü için gerekli malzemeleri toplu olarak aşağıda bulabilirsiniz.
| Malzeme | Miktar |
|---|---|
| Yumurta | 4 adet |
| Balık (palamut, levrek, mezgit ya da çupra) | 1 adet |
| Soğan | 2 adet |
| Sarımsak | 4 diş |
| Patates | 1 adet |
| Havuç | 4 adet |
| Un | 5 bardağı |
| Yoğurt | 2.5 su bardağı |
| Sıvı yağ | 2/3 çay bardağı |
| Kuru üzüm | 1 avuç |
| Toz tarçın | 1 tatlı kaşığı |
| Ceviz içi | 3 çay bardağı |
| Kabartma tozu | 1 paket |
| Vanilin | 1 paket |
| Salça | 1 yemek kaşığı |
| Bulgur | 2 yemek kaşığı |
| Kemik suyu | 2 yemek kaşığı |
| Pırasa | 1 küçük dal |
| Kabak | 1 küçük |
| Su | 6 su bardağı |
| Maydanoz | 2 tutam |
| Tuz | Tuz |
| Karabiber | Karabiber |
| Taze domates | 3 adet |
| Zeytinyağı | 2 su bardağı |
| Tereyağı | 200 gr |
| Taze nane | 1 demet |
| Rendelenmiş peynir | 1 su bardağı |
| Kıyma | 250 gr |
| Yaş maya | 20 gr |
| Mahlep | 1 çay kaşığı |
| Taze biberiye | 1 dal |
| Taze kekik | 25 gr |
| Tam buğday makarna | 1 paket |