Özel Durumlarda Beslenme önerileri, hafıza ve konsantrasyondan demir eksikliğine kadar bir çok özel durum için tarifler
Mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar diyor ki; Izgara etin yüksek ısıda pişirilmesi,et suyunun damlaması, balığın pişirildikten sonra suyunun dökülmesi gibi işlemler B12 vitaminini düşürmektedir. Bu yüzden balık çorbası, ya da kendi suyunda pişmiş et B12 vitaminin en doğru şekilde alınmasına faydada bulunacaktır. Kırmızı eti köfte, ya da kıyma olarak mini gurmenize verebileceğiniz gibi iyi pişmiş…
Mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar diyor ki; B12 vitamini yönünden çok zengin olan süt ve yumurtadan oluşan kuruyemişli muhallebi tarifi vermek istiyorum size. Bir tencerede 4 çay bardağı süt koyup 2 tatlı kaşığı yulaf unu ve 1 tatlı kaşığı irmik ile karıştırıp muhallebi pişirdim. Muhallebim ılınınca içine 1 dolu tatlı kaşığı bal ile 1 tatlı…
Mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar diyor ki; Bu hafta B12 vitamini yönünden zengin beslenmenin öneminden bahsedecegiz ve tarifler vereceğiz. B12 vitamini vucutta kendi kendine üretilmez, muhakkak besinler yoluyla dışarıdan alınması gerekir. B12 vitamininin eksikliğinde kalıcı nörolojik bozukluklar, yürüme, oturma, konuşma gibi faaliyetlerde bozukluk görülür. Çocuklarda hafıza zayıflar ve zeka seviyesinde düşüklük olur. Hatta ileri seviyede…
Mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar diyor ki; İshal durumlarında bütün hafta yaptığımız beslenme önerilerine ek olarak bol sıvı tüketimi, ve bu sıvıyı su, çorba, taze sıkılmış meyve suyu gibi faydalı sıvırlardan yapmamız uygun olacaktır. Tüm bunların yanında böğürtlen ve böğürtlen suyu, muz ve kabukları soyulmuş elma da faydalı olacaktır. Tüm mini gurmelere sağlıklı günler olsun.
Mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar diyor ki; uzayan ishal durumlarında haşlanmış patatesin ve beyaz peynirin bağırsakları toparlayıcı bir etkisi vardır. Patatesi gün içerisinde haşlayıp verebileceğiniz gibi güzel bir sunum yapmak için haşladıktan sonrda muffin kabında fırınlayabilirsiniz de. İki büyük patatesi kabuklarıyla beraber haşladım. Haşlanan patateslerimi soydum ve bir çatal veya ezici yardımıyla püre haline getirdim.…
Mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar diyor ki; İshal durumlarında beslenme önerilerine bugün pirinç ile devam ediyoruz. Pirinç, pirinç suyu dışkının sertleşmesini sağlar,normale dönüştürür, az liflidir. Ancak esmer pirinç bağırsakları daha da yumuşatır. Bu yüzden ishal durumlarında beyaz pirinç kullanmalıyız. Az yağlı bir pirinç pilavı bağırsakların toparlanmasına yardımcı olacaktır. Pilav tencereme 1 su bardağı pirinc ve…
Mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar diyor ki; bu haftanın özel konusu uzayan ve bazen kusma ile birlikte seyir eden ishaller. Bu noktada doktorunuz ile birlikte uyguladığınız tedaviye ek olarak size ishali azaltabilecek beslenme önerilerinde bulunacağım. Eğer ilk 6 ay içerisindeyseniz bebeğinizi daha sık emzirmeniz gerekmektedir. Eğer ek gıdaya başlanmışsa; enerji ve proteinden zengin, beyaz peynir,…
Mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar diyor ki; Zeytin omega 9 yağ yağ asitleri başta olmak üzere A, C, E vitaminleri ile kalsiyum, fosfor, kükürt, klor, magnezyum mineralleri içerir. Ve mini gurme annesi diyor ki; Zeytin yemedin, zeytin ezmesi yaptım burun kıvırdın. Zeytinleri minik minik doğrayıp poğaça hamuruna koydum ellerinle ayıkladın. Bu kadar zeytin sevmiyordun da…
Mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar diyor ki; Ceviz içeriğinde ki yağ profili ve magnezyum içeriği sayesinde özellikle çocukların zeka gelişimine fayda sağlıyor, kalp atışını düzenliyor. Omega 3 yağ oranı düşük çocuklarda oluşan hiperaktif ve davranış bozuklarını da düzenler çünkü omega 3 bakımından oldukça zengin bir vitamine sahiptir. Ceviz, antioksidan özelliği ile sinir sistemini güçlendirir. Çocuklarda…
Mini gurmeniz benimki gibi yoğurtlu çorba seviyorsa, hep aynı çorbayı yedirmek yerine bu tarifi kullanarak öğününü çeşitlendirebilirsiniz. Hem de bir tabak çorba ile bir çok bakliyatı da bir arada tükettirmiş olursunuz. 1 su bardağı nohut ve 1 su bardağı buğdayı akşamdan ıslatıp sabah suyunu iki üç kez değiştirerek güzelce haşladım. Sonra 1 litre et suyuna…