B12 yönünden zengin gıdalar

mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar diyor ki; Tüm hafta boyunca B12 vitamininden zengin beslenme önerilerinde ve tarif önerilerinde bulunduk. Büyümekte olan çocuğunuzun sofrasından kırmızı et, süt, peynir, yumurta, ve tabiki balığı ihmal etmemeniz gerekmektedir. Süte bal ekleyin, tarçın ekleyin. Yumurtayı omlet, top yumurta gibi alternatiflerle sunun. Kırmızı et muhakkak yemeklerinde olsun. Ve balığı asla ihmal…

Kuruyemişli Muhallebi

Mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar diyor ki; B12 vitamini yönünden çok zengin olan süt ve yumurtadan oluşan kuruyemişli muhallebi tarifi vermek istiyorum size. Bir tencerede 4 çay bardağı süt koyup 2 tatlı kaşığı yulaf unu ve 1 tatlı kaşığı irmik ile karıştırıp muhallebi pişirdim. Muhallebim ılınınca içine 1 dolu tatlı kaşığı bal ile 1 tatlı…

Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye

Elmadaki şekerin ve tarçının baskın aromasıyla şekersiz olduğu hiç anlaşılmayan bir elmalı kurabiye yaptım. Mini gurme ile karşılıklı çay kurabiye keyfi yaptık:)) Bir çay bardağı su ile 100 gr tereyağını kaynattım. Yaklaşık 1, 5 su bardağı un, kabartma tozu bir çimdik tuzuda karıştırdım. Yağı soğuttum ve kuru karışıma ekledim. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde…

Hafıza Güçlendirici Muhallebi

Hafızayı güçlü tutan muhallebi

Mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar diyor ki; bu hafta mini gurmelerin hem hafızalarını güçlendirecek, hem de konsantrasyonunu arttıracak beslenme önerilerinde bulunacağım. Öncelikle hem konsantrasyon arttırmak için hem de hafıza güçlendirmek için B kompleks vitaminleri, E, C, D vitaminleri ve Omega3 yağ asitlerini her daim beslenmemizde bulundurmamız gerektiğini hatırlatmak isterim. Su Kaybına Dikkat Mini gurmelerde konsatrasyon…

Ayvalı elmalı turta

Biraz da şekersiz turta yapalım mini gurmemle ağzımız tatlansın dedim ve elmalı ayval turta yaptım. Bir çay bardağı zeytinyağı,  bir çay bardağı yoğurt, bir kabartma tozu, bir vanilya, aldığı kadar un ( 12 tepeleme çorba kaşığı)  tüm malzemeleri karıştırdım ve kulak memesi kıvamına gelen hamurumu dinlendirdim. Hamur dinlenirken bir elma ve yarım ayvamı rendeledim. Tencereme aldım içine…

fındıklı kakaolu puding

Mini gurmem bizim buzdolabını market zannediyor. Televizyon açıksa, ve reklamlar varsa gördüğü her şeyi gidip buzdolabında arıyor:)) Hal böyle olunca TV yi kapatıyorum tabi. Ama çık sıkışırsam da gördüğü şeyi evde kendi kendime pişirmeye çalışıyorum. Beyefendi reklamlarda puding gördü. Hemen gittim pişirdim tabiki. Kaşık kaşık yedik. 2 su bardağı süt, 1 tepeleme yemek kaşığı un, 1 yemek…