Yurdun bir çok yerinde kar var. Eğer bugun mini gurmenizle kardan adam yapmak için dışarı çıkarsanız, eve döndüğünüzde içinizi ısıtacak çorbanız muhakkak olsun evde. Tadının ve kıvamının mercimek çorbasına çok benzediği için mini gurmenin afiyetle silip süpürdüğü sütlü leçi peynirrli tarhana çorbası tarifimi paylaşmak istiyorum sizlerle. 2 yemek kaşığı tarhanayı 1 kase süt içinde 1…
Mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar diyor ki; Boza A vitamini, B6 vitamini, B12 vitamini, C vitamini ve E vitamini açısından oldukça zengindir. Bağırsak florasını düzenler ve mide bezlerinin faaliyetini arttırır. Yüksek miktarda enerji içerir. 1 litresinde yaklaşık 1000 kalori vardır. Özellikle okul dönemi çocuklarda artan enerjiyi karşılamak için boza tüketimi iyidir. Emziren annelerde süt salınımını…
Fotoğraflarımıza gelen yorumlardan mini gurmelerin en çok yemediği besinlerin peynir, ıspanak,yoğurt, balık ve yumurta olduğunu gördüm. Bugün listede başı çeken peynir ile ilgili bir dosya hazırladım. Size içinde peynir yedirebileceğiniz tariflerimizi derledim fikir olması için. Haydi bir deneyin bakalım başarılı olabilecek miyiz?
Peyniri bir türlü yemeyen mini gurmeler için içinde bolca peynir olan İsvec Köftesi yaptım. Peynir yemeyen mini gurmeleriniz köfte yiyorsa bu tarif elinizin altında bulunsun muhakkak.
Hem peynir yemeyen hem de ıspanak yemeyen mini gurmeler için bugün harika bir önerim var. Mini gurmeniz brokoli çorbası seviyorsa, ıspanaklı pişirebilirsiniz.
Mini gurmelerin beslenme uzmanı Seçil Kenar diyor ki; Balkabağı A vitamini, C vitamini ve potasyum içerir. A vitamini, çocuklarda göz sağlığı için önemlidir. Balkabağını çorba olarak sevmeyen mini gurmeniz için balkabağı köftesi tarifini deneyebilirsiniz. 600 g balkabağını biraz haşladım. Haşladıktan sonra 1 kuru soğan, dereotu, maydanoz, 1 yumurta, 1 çay kaşığı kabartma tozu, karabiber, kimyon, toz tatlı…
Pazarın keyfi börek çörekle çayla çıkar. Bu pazar mini gurmeye ıspanaklı ruşeymli açma börek yaptım. Uyanınca evden çıkmadan çantaya atacağım.
Meyvelerinden hazırlanan şurup ve kompostolar çocuk ishallerine karşı çok etkilidir. Ayva kalbi destekler, rahatlatır. Susuzluğu giderir ve ishalin düzelmesine yardımcı olur.
Mini gurmenin bugunku kış çorbası pırasa ve kabaktan oluşuyor. Bir dal pırasa bir kabak yarım havuc biraz soğan ve sarımsağı bir çay bardağı pirinç ile haşladım.
Mini gurmelerin yemek stilisti İnci Bak pazar günümüzü harika bir muhallebi ile tatlandırıyor; Labneli Muhallebi Malzemeler: 1 litre süt, 2 yemek kaşığı bal, 1,5 çay bardağı un, 1 adet yumurta, 1 paket vanilya, 1 çorba kaşığı margarin, 1 paket labne peyniri Hazırlanışı: Sütün 1 su bardağı kadarını daha sonra kullanmak için ayırın. Kalan sütü, 1…