Okuldayım. Okula gelmek için evden çıkarken ne kadar olaylı bir sabah geçirsem de umudum var. Birazdan öğretmeni yanıma gelip herşey yolunda siz gidebilirsiniz diyecek. Ben de eve gidip beslenme uzmanım @secilkenar in bu güzel kurabiyelerinden pişireceğim. Evet umudum var:)) unsuz, yağsız kurabiye; 1 yumurta , 2/3 su bardağı badem unu, 1 su bardağından 2 parmak…
Rendelenmiş bitter çikolata ile tatlandırdığım bu hindistancevizli kurabiyeler, dışı çıtır, içi yumuşaçık hop diye yenen birşeyler oldu. İtiraf ediyorum kime niyet kime kısmet demişler ben de iki üç tane götürdüm ılıkken:) 1 çay bardağı hindistan cevizi, 1 büyük yumurta akı, 1 tatlı kaşığı buğday nişastası ve 4 adet kare rendelenmiş bitter çikolatayı karıştırıp top şekiller…
Bu kurabiyeleri susam sokağındaki kırpığın kurabiyelerine benzetiyorum:)) Hem de o kadar lezzetli olduğunu düşünüyorum:)) İki çorba kaşığı tereyağ Bir çay bardağı yulaf ezmesi Bir çay bardağı yulaf kepeği Yaban mersini, üzüm, Hindistan cevizi Tüm malzeme tereyağ yedirip hamur olup kadar karıştırdım.. Tam bir hamur olmuyor dağınık olacak. Streç filme sarılım buzdolabında yarım saat dinlendirdim. 145…
Mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar diyor ki; pastanelerde satılan ve bir çoğumuzun bayıldığı coco yu şekersiz olarak pişirdim ve çok faydalı olan kuru üzüm ile tatlandırdım. Atıştırmalık olarak mini gurmenize bu eğlenceli ve lezzetli coco toplarını sunabilirsiniz. 1 çay bardağı hindistan cevizi, 1 yumurta akı, 1 çay bardağı kuru üzüm, 1 tatlı kaşığı buğday nişastası,hepsini…
Sağlıklı yemekler geliştirmeyi evet çok seviyorum ama daha çok sevdiğim bir şey var ki içinde sağlıksız malzemeler olan ama pek de lezzeti olan tarifleri sağlıklı hale getirmek. Uğraştım didindim ve şekersiz bir biscotti pişirebilmeyi başardım. Yanında sütle rüya gibi bir lezzet oldu. 5 adet gün kurusu kayısıyı az suda ve 10 adet badem ile birlikte rondodan…
Kinoalı brüksel lahanası yaptım fırında. Mini gurme bayılarak yedi. 200 gr brüksel lahanasını buharda haşladım. Sizin buharda haşlama imkanınız yoksa çok az suyla suyunu çektirene kadar haşlayabilirsiniz ki vitamini suda bırakmayalım. Haşlanan brüksel lahanalarını fırın kabıma aldım. Üzerine 1 çY batdağı süt, 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi, 2 yemek kaşığı kinoa, az tuz ekledim. En…
Mini gurmelerin beslenme uzmanı Seçil Kenar diyor ki; Çocuğunuz badem sütünü içecek olarak içmediyse o halde sütü değerlendirip güzel bir kek yapmaya ne dersiniz? 2 yumurta ile 1 çay bardağı pekmezi güzelce çırptım. (Bu aşamada kekinizi pekmez yerine tatlı elma püresi ile de tatlandırabilirsiniz) İçine yarım çay bardağı zeytinyağ, 1 çay bardağı badem sütü, 3 yemek kaşığı…
Mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar diyor ki; Kaju Çinko içerdiğinden gribe karşı koruyucu etkisi vardır, bağışıklık sistemini güçlendirir, büyüme ve gelişmeyi olumlu etkiler.
Hindistan cevizinin C vitamini içeriği yüksektir ayrıca A ve B vitaminlerini de içermektedir. İçinde sodyum, potasyum, kalsiyum, magnezyum, demir ve fosfor değerleri açısından da oldukça yüksek bir besin kaynağıdır.
Çikolataya bayılan mini gurmeler için bugun yalancı çikolata yaptım. Faydalarını okuduktan sonra eminim onlara gönül rahatlığı ile bu çikolatayı istedikleri kadar vereceksiniz.