Mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar diyor ki; Kinoa Güney Amerika’da doğal olarak yetişen, binlerce yıldır buradaki yerli halk tarafından kullanılan, içeriği çok zengin bir tam tahıl çeşididir. 8 çeşit temel amino asit, Kalsiyum, Fosfor, Magnezyum, Vitamine E, Vitamin B, demir ve lif içerir. Pirinçten 3, buğdaydan 2 kat daha fazla protein içerir. Kinoa gluten içermez…
1 kereviz, 1 patates ve 1 havucu temizleyip küp doğradım ve tencereme 1 litre su koyarak sebzelerimi ekledim. İçine 1 çay bardağı kinoa koyup ocağımı yaktım. Sebzelerim yumuşayana kadar pişirdim ve blendırdan geçirdim. Bir tavasa biraz zeytinyağ ile biraz tereyağında 2 yemek kaşığı un kavurdum. Kavururken içine 1 tatlı kaşığı da nane ekledim. Sonra unlu…
Mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar diyor ki; Konsantrasyon arttırmada, odaklanma sağlamada dinlenme çok önemlidir. Mini gurmenizin yaşına uygun olarak uyuması gereken sürelere ve saatlere ekstra dikkat etmenizi öneririm. Güzel uyumuş, uykusunu almış mini gurmenize de karbonhidratdan az, protein ve sebzeden yüksek öğünler vermelisiniz. B grubu vitamini konsantrasyonu arttırır ve ıspanakta bolca bulunur. Kimyon da hafızayı…
Mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar diyor ki kinoa Pirinçten 3, buğdaydan 2 kat daha fazla protein içerir. Faydaları ile ilgili yazıma #minigurmekinoa ya tıklayarak ulaşabilirsiniz. Ülkemizde yeni yeni duyulmaya başlandığı için nasıl kullanıldığı/pişirildiği ile ilgili çoça soru geliyor sizlerden. Kinoa bulgur gibidir, direk pilavını bile yapabilirsiniz. Kendiniz tüketmek istiyorsanız suyunu çektirerek pişirerek salatalarınıza eklerseniz çok lezzetli olur.…
Kinoa; içeriği çok zengin bir tam tahıl çeşididir. 8 çeşit temel amino asit, Kalsiyum, Fosfor, Magnezyum, Vitamine E, Vitamin B, demir ve lif içerir.
Brokoli çorbası seven bir mini gurmeniz varsa, içine türlü şey katıp besleyiciliğini arttırabilirsiniz. Benim bu aralar aklım hep kinoaya gidiyor.
Kinoa Güney Amerika’da doğal olarak yetişen, binlerce yıldır buradaki yerli halk tarafından kullanılan, içeriği çok zengin bir tam tahıl çeşididir.
Kinoanın faydalarından bahsettik, şimdi de mini gurmelerimize nasıl yedirebileceğimize bakalım. #minigurmekinoalibruksellahanasi ve #minigurmepirasalikofte tariflerinde kinoa kullandım. Ama bence en kolayı kinoayı bulgur gibi çorbalara katmak. Pırasalı kinoa çorbası yapabiliriz mesela.
Kinoa Güney Amerika’da doğal olarak yetişen, binlerce yıldır buradaki yerli halk tarafından kullanılan, içeriği çok zengin bir tam tahıl çeşididir. 8 çeşit temel amino asit, Kalsiyum, Fosfor, Magnezyum, Vitamine E, Vitamin B, demir ve lif içerir.
Kinoalı brüksel lahanası yaptım fırında. Mini gurme bayılarak yedi. 200 gr brüksel lahanasını buharda haşladım. Sizin buharda haşlama imkanınız yoksa çok az suyla suyunu çektirene kadar haşlayabilirsiniz ki vitamini suda bırakmayalım. Haşlanan brüksel lahanalarını fırın kabıma aldım. Üzerine 1 çY batdağı süt, 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi, 2 yemek kaşığı kinoa, az tuz ekledim. En…