Hangi Besinler Anne Sütünü Arttırır?
En küçük mini gurmeler yani anne sütü ile beslenen mini gurmelere süt arttırmanın yollarından bahsettiğimiz bu haftada bugün de besinlerden bahsedelim.
26 Ocak Haftalık menü önerisi
Bu haftanın menüsünü tamamen bugün yaptığım pazar alışverişine göre planladım çünkü harika ayvalarım ve pırasalarım var.
Kinoalı Pırasa Çorbası
Kinoanın faydalarından bahsettik, şimdi de mini gurmelerimize nasıl yedirebileceğimize bakalım. #minigurmekinoalibruksellahanasi ve #minigurmepirasalikofte tariflerinde kinoa kullandım. Ama bence en kolayı kinoayı bulgur gibi çorbalara katmak. Pırasalı kinoa çorbası yapabiliriz mesela.
Sütlü Keçi Peynirli Tarhana Çorbası
Yurdun bir çok yerinde kar var. Eğer bugun mini gurmenizle kardan adam yapmak için dışarı çıkarsanız, eve döndüğünüzde içinizi ısıtacak çorbanız muhakkak olsun evde. Tadının ve kıvamının mercimek çorbasına çok benzediği için mini gurmenin afiyetle silip süpürdüğü sütlü leçi peynirrli tarhana çorbası tarifimi paylaşmak istiyorum sizlerle. 2 yemek kaşığı tarhanayı 1 kase süt içinde 1…
Zencefilli Mercimek Çorbası
Mini gurmelerin beslenme uzmanı Seçil Kenar diyor ki; zencefilde bulunan “gingerol” güçlü bir iltihap önleyicidir. Çayını içiremediğiniz durumlarda mini gurmelerin mercimek çorbasına zencefil ekleyerek onları hastalıklara harşı koruyabilirsiniz. 1 su bardağı kırmızı mercimek, 1 havuç, 1/2 zencefil , 1/2 su bardağı bulgur, 1 adet kabak rendesi, 1 orta boy soğan, 1 yemek kaşığı zeytinyağı. Hepsini tencereye attım,…
Beyaz Bulgur Pilavı
Bizim evde bulgur pilavı #sebzelimercimeklibulgurpilavı gibi salça ile pişiyor. Bu yüzden mercimek yedirmek için yaptığımız bu tarifi yemeyen mini gurmeler olmuş. O halde salçayı ve sebzelerin çıkarıp bu şekilde denemenizi öneririm. Ya da sizin evde bulgur pilavı ne şekilde pişiyor ise o şekilde hazırlayın, içine pişirirken yeşil mercimek ekleyin.Orta boy bir tencerede 1 soğan ile…
Kış Çorbası
Mini gurmenin bugunku kış çorbası pırasa ve kabaktan oluşuyor. Bir dal pırasa bir kabak yarım havuc biraz soğan ve sarımsağı bir çay bardağı pirinç ile haşladım.
Mercimekli Biberli Bulgur Pilavı
Bulgur pilavına bayılan ama yeşil mercimek yemeyen kardan adamlarla arası pek sıkı fıkı bir mini gurmeniz mi var? Bu pilavı yapmaya başlamadan güzel olacağını bildiğim için büyük ölçüler ile pişirdim ve biz de yedik. Siz ihtiyacınıza göre malzeme miktarlarını azaltabilirsiniz. Bir küçük soğan, 1 diş sarımsak ve 1 dilim tavla zarı büyüklüğünde doğranmış havucu zeytinyağında…
Maş Fasülyesi Çorbası
Mini gurmelerin beslenme uzmanı Seçil Kenar diyor ki; Çin fasülyesi diye de bilinen Maş fasülyesi içeriğinde ki yüksek posa ile barsak hareketlerini düzenler, B grubu vitaminlerinden zengindir.
Bin Derde Deva Çorba
Çorba yaparken içine çok şey koyuyorum ki bir tabak çorba besin değeri olarak bir tabak yemek yerine geçsin. Bugün mini gurmenin çorbasında yok yok. Soğan sarımsak 1 havuç 1 kırmızı biber 1 yeşil biber, 1 çay bardağı kırmızı mercimek, 1 çay bardağı pirinç, ve 100 gr kıymayı 2 litre suda haşladım. İçine biraz buzluktaki kemik…