Patates Köftesi
Mini gurmeme minicik patates köfteler yaptım bugün. Gelip gidip cips gibi yedi bayıla bayıla. 2 büyük patetesi kabukları ile haşladım. Pişip ılındıktan sonra kabuklarını soydum.
Yumurta Yedirebileceğiniz Öneriler
Mini gurmelere nasıl yumurta yedirebileceğimiz üzerine çalışıp yumurtalı tariflerden bir derleme yaptım size. İnşallah yumurtaları löp löp yedirdiğinizin haberlerini alırım.
Balık Çorbası
Balık çorbası harika oldu, mini gurme çok severek yedi. İnşallah sizin mini gurmeleriniz de sever. 5 su bardağı suya 1 adet orta boy balık (mezgit, levrek ya da çupra) balığı,1 adet bütün patates, 1 adet bütün havuç, 1 adet soğan, 3 diş sarımsak, 2 tutam ince kıyılmış maydanoz, ve az tuz ekleyip balık pişene kadar kaynattım. Balık…
Patatesli Yulaf Kepekli Omlet
Mini gurmenin bu sabahki kahvaltısı patatesli yulaf kepekli omletti. Bir orta boy patatesi küp doğrayıp az kekik, az tuz, az karabiber ve 1 çorba kaşığı zeytinyağ ile karıştırıp fırın kabında 180 derecede 25 dakika pişirdim. Kızaran patatesleri teflon tavaya aldım ocağımı yaktım. Bir kasede 2 yumurta, 1 çorba kaşığı süt ve 1 tatlı kaşığı yulaf kepeğini…
Muskatlı Balkabağı Çorbası
Mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar diyor ki. Yılbaşı sofrasına oldukça yakışacak olan balkabağı çorbası tarifi vermek istiyorum bugün size. İçerisinde hem A vitamininden oldukça zengin olan balkabağı hem de muskat var. Muskatın içerisindeki mentole benzer bir bileşen, onun doğal ağrı kesici özelliklere sahip olmasını sağlar. Barsak hareketlerini arttırarak kabızlığa iyi gelir. Mide ve bağırsak salgılarını da…
Ispanak Yemeyenlere Alternatifler
Mini Gurme’nin en çok yemediği şeylerden biri ıspanak değil mi? Arşivimdeki ıspanaklı tarifleri derledim size, biz göz atın belki faydası olur.
Ekşili Köfte
İşte benim mini gurmemin en sevdiği ve asla hayır demediği yemek: ekşili köfte. Daha sağlıklı olması için köftesini prinç yerine bulgur ile yoğurup yuvarlıyorum. Geri kalan tarif hepinizin bildiği şekilde aslımda. Zeytinyağında soğan ve havuçları kavurup az salça ekliyorum. Karışımı sulandırıp küp kesilmiş patates ekliyorum. En son una buladığım köftelerimi de ekleyip yemeğim piştikten sonra…
Kumpir
Patates seven tüm mini gurmelere kumpir tarifi vermek istiyorum bugün. İçindeki sebzeleri mini gurmenizin sevdiği sebzeleri ekleyip çıkartarak da yapabilirsiniz.
Peynir Yemeyen Mini Gurmelere Öneriler
Fotoğraflarımıza gelen yorumlardan mini gurmelerin en çok yemediği besinlerin peynir, ıspanak,yoğurt, balık ve yumurta olduğunu gördüm. Bugün listede başı çeken peynir ile ilgili bir dosya hazırladım. Size içinde peynir yedirebileceğiniz tariflerimizi derledim fikir olması için. Haydi bir deneyin bakalım başarılı olabilecek miyiz?
Kış Çorbası
Mini gurmenin bugunku kış çorbası pırasa ve kabaktan oluşuyor. Bir dal pırasa bir kabak yarım havuc biraz soğan ve sarımsağı bir çay bardağı pirinç ile haşladım.