Duyduk duymadık demeyin peynir ekmek yemeyin. Koca bir yaz evirip çevirip bir türlü yediremediğim barbunyayı mini gurmeye çok da severek tükettiği bir çorba haline getirdim. Hem de bulgur ve mercimekle zenginleştirip çorba olmaktan çıkarıp bir ana yemek gücüne çevirdim, hem de tadı mercimek çorbası tadında olduğu için hiç çok lezzetli oldu. Bir dahakine kıyma ekleyip…
Hızlıca yemek yapmak, ya da bazen yemek yapmaktan sıkıldığımız için kolay tarifler arıyoruz. Bu da kahvaltı yapmak istemeyen mini gurmelere kahvaltıda yemediği peyniri öğle yemeğinde yedirmenin bir yolu olabilir mi? En altta suyunu çektirerek haşladığım erişte, üstte lor peyniri, en üstte de tereyağ, çay kaşığının ucuyla biber salçası ve nane karışımı.
Mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar diyor ki; yanında bir dilim karpuz yoğurt ya da ayranla uykudan uyanan mini gurmeler için harika bir pazar böreği. Mercimekli kabak böreği ; 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek, 3 adet rendelenmiş kabak, 1 çay bardağı tam buğday unu, dereotu, tuz, 1 yumurta, 2 dilim beyaz peynir. Tüm malzemeleri karıştırıp…
Kahvaltıya çok güzel bir alternatif getirdim. Mini gurmeye @cafefenando nun kitabındaki eski kaşarlı çubuklardan esinlenip beyaz peynirli çubuklardan yaptım. Sonra bu çubukları bala batırıp koca bir bardak süt eşliğinde midemize indirdik. Kahvaltıda çeşitlilik arayan mini gurme annelerine ışık olur inşallah. 100 gr beyaz peynir, 1 su bardağı tam buğday unu, 1 çimdik tuz, 1 paket…
Mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar diyor ki; Yulaf kepeği,yulafı saran en dış tabakası yani kabuğudur. Faydaları ile ilgili yazımı #minigurmeyulafkepegi ne tıklayarak okuyabilirsiniz. Nasıl kullanırız, nerelere eklersiniz şeklinde sorular geliyor. Bu yüzden size tatlı ve tuzlu olarak bir çok alternatif mini gurme tarifi derledim. Öncelikle yulaf kepeğini hamurlarınıza hatta omletlerinize rahatlıkla ekleyebilirsiniz. Mesela; #minigurmeyulafkepeklimuzluomlet ile…
mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar diyor ki; Tüm hafta boyunca B12 vitamininden zengin beslenme önerilerinde ve tarif önerilerinde bulunduk. Büyümekte olan çocuğunuzun sofrasından kırmızı et, süt, peynir, yumurta, ve tabiki balığı ihmal etmemeniz gerekmektedir. Süte bal ekleyin, tarçın ekleyin. Yumurtayı omlet, top yumurta gibi alternatiflerle sunun. Kırmızı et muhakkak yemeklerinde olsun. Ve balığı asla ihmal…
Mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar diyor ki; Bu hafta B12 vitamini yönünden zengin beslenmenin öneminden bahsedecegiz ve tarifler vereceğiz. B12 vitamini vucutta kendi kendine üretilmez, muhakkak besinler yoluyla dışarıdan alınması gerekir. B12 vitamininin eksikliğinde kalıcı nörolojik bozukluklar, yürüme, oturma, konuşma gibi faaliyetlerde bozukluk görülür. Çocuklarda hafıza zayıflar ve zeka seviyesinde düşüklük olur. Hatta ileri seviyede…
Mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar diyor ki; bu haftanın özel konusu uzayan ve bazen kusma ile birlikte seyir eden ishaller. Bu noktada doktorunuz ile birlikte uyguladığınız tedaviye ek olarak size ishali azaltabilecek beslenme önerilerinde bulunacağım. Eğer ilk 6 ay içerisindeyseniz bebeğinizi daha sık emzirmeniz gerekmektedir. Eğer ek gıdaya başlanmışsa; enerji ve proteinden zengin, beyaz peynir,…
Mini gurmemin hafta sonu çanta atıştırmalıklarına tane mısırlı tuzlu kek ekledim bu hafta sonu. Ayran eşliğinde ben bile bir iki dilim yedim. Bir cay bardagi bugday unu, bir su bardagi misir unu, bir cay kasigi tuz, iki paket kabartma tozu bir kapta harmanlanir. Diger taraftan 2 corba kasigi eritilmis tereyag ceyrek litre sut ve 2…
Sabah piknik anlattım ya size. Şu saatte mini gurmesi uyuyan, uyandıktan sonra dışarıda ne yedirsem diye düşünen anne varsa bir taşla iki kuş vuracağım size. Tuzlu bir kek yaptım, bütün mini gurmeler bayılır ama anneleri de unutmadım, içine bezelye de ekledim. Çorbasını mı yapsam kıymalısını yapsam diye kara kara düşünmeyin. Bu kekle hem peynir hem…