Tüm mini gurmelere mutlu pazarlar. Yemek stilistimiz @inciminci pazar kahvaltımıza bu muhteşem servis ile katılıyor. Hamburger seven mini gumelere iki hamburger ekmeği arasında peynir ve göz yumurta. Harika değil mi? Sizde çocuğunuz için yumurtalı hamburgeri deneyin. Dometesin mevsimi geçtiği için mini gurmeye hazırlarken eklememenizi öneririm.
İkiye kesip arasına peynir koyup kahvaltıda yemelik, ya da çantaya atıp sokakta eline vermelik. Mini gurmelerin hangi öğünde verirseniz verin hayır diyemeyeceği bu pufidik poğaçaları hazırlamak da çok kolay. 3 su bardağı ılık süt, 1 su bardağı zeytinyağ, 1 paket Yaş maya, 1 kg un, 1 tatlı kaşığı tuz ile hamurumu yoğurdum. Bir saat kadar…
Haftasonun keyfi, geç kahvaltı sonrası bu saatlerde mini gurmeyi uyutup çay demleyip mutfağa girmek benim için. Ve sonra mini gurme uyandığında tüm aile çayın yanında güzel bir ikindi kahvaltısı yapmak. Bugün patates haşladım, keçi peyniri ile karıştırıp, toz tatlı biber ve az karabiber ile harç yapıp yufkadan sigara böreği yaptım. Sarmadan evvel 1 yemek kaşığı…
Mini gurmenin @makarnalutfen den depolanmış eriştelerini bugün tam köy usulü pişirdim. Bu cevizli peynirli köy eriştesi beni de mini gurme olduğum yıllara götürdü resmen. Erişteleri haşlayıp suyunu süzdüm. Tereyağında cevirip pişirirken ufalanmış lor peyniri ve maydanoz ekledim. Servis everken de ince cekilmiş ceviz serptim.
Hepimize harika pazarlar, lezzetli kahvaltılar olsun. Pırasalı patatesli yumurta bizim pazar kahvaltımızın baştacı. Belki sizin mini gurme de sever. 1 adet patatesi çok küçük küp doğrayıp fırın kabıma aldım. Üzerine az zeytinayğ gezdirip karıştırdım ve 200 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirdim. Patateslerim pişerken yarım pırasayı ince doğrayıp tavada zeytinyağ ile soteledim. Üzerine pişen patateslerimi ekledim.…
Tost seven mini gurmeler için harika bir kahvaltı alternatifi sunacağım size. Bu tarifte yumurta pişerken kenarlardan akmasın diye tam ölçüyü 2 adet tostta kullanmanızı öneririm, ya da tüm malzemeyi yarıya da indirebilirsiniz.
Mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar diyor ki; Lor peyniri yumuşak kıvama sahip, keçi ve koyun kaynaklı elde edilen ve taze tüketilebilen bir besin kaynağıdır. Vitamin ve mineral açısından da oldukça zengindir. Günlük yaşam koşullarında ihtiyacımız olan A vitamini, B2 vitamini, B12 vitamini, omega 3, omega 6, yağ asitleri, proteinler, kalsiyum, fosfor, selenyum ve çinko açısından iyi kaynaklıdırlar. Bugün mini…
Mini gurmelerin yemek stilisti @inciminci harika bir simit sunumunu pazar kahvaltımıza getiriyor. Simidi enine ikiye kesin. Üzeri için bir kasede rendelenmiş dil peyniri veya kaşar peynirini, ince kıyılmış maydanozu, 1 tatlı kaşığı ev yapımı domates püresini ve 1 yumurtanın sarısını karıştırın. Karışımı enine ikiye kestiğiniz simitlerin üzerine paylaştırın. 170 dereceye ayarlı fırında peynirler eriyinceye kadar…
Tam buğday unlu poğaçalar çantamızın olmazsa olmazı. Bazen sade bazen peynirli maydanozlu. Yanımızda meyve suyu da varsa mini gurme keyfini ikiye katlıyor demektir. Haftasonu gezerken çantanızda bulunsun sizin de.
Mini gurmeniz tosta bayılıyor, kahvaltıda hep tost istiyor. Ama o kadar ağır kahvaltı ediyor ki, tostun yarısına gelmeden, pişerken içinde eriyen kaşar peyniri sertleşiyor ve mini gurmeniz yemekten vaz mi geçiyor? Benim mini gurmem aynen tarif ettiğim gibidir çünkü. O halde çoğunlukla tostu beyaz peynirle yapıyorsunuzdur. Gelin beyaz peynirli tostu daha da besleyici ve lezzetli…