Nohutlu Tavuklu Pilav
Çoktandır tavuklu pilav yapmadığımı farkettim. Hem karbonhidrat hem protein olduğundan besleyici bir öğün. İçine nohut koydum bu arada.
Sebzeli Pilav
Pilavı da sebzeli yaparım, bir bardak ayran ile tek tabakta sebzeli pilav ile harika bir öğüne dönüştürürüm.
Makarna Pişirirken Vitamini Koruma Yolları
Makarnayı haşlarken, haşladığımız suya makarnanın B grubu vitaminleri geçer. Haşladığımız suyu döktüğümüzde de vitamin kayıpları yaşarız.
26 Ocak Haftalık menü önerisi
Bu haftanın menüsünü tamamen bugün yaptığım pazar alışverişine göre planladım çünkü harika ayvalarım ve pırasalarım var.
Ayvalı Bulgur Pilavı
Çok sert olduğu için ayvayı mini gurmelere yedirmek çok zor. Benim mini gurmem ayva kompostosunu da yemediği için başka ne şekilde yediririm diye düşündüm ve ayvalı bulgur pilavı yaptım.
19 Ocak Haftası Menü Önerisi
Tüm mini gurmelere iştahlı haftalar olsun inşallah. Ben bu haftanın programını yaptım. Haftanın menüsü Pazartesi ıspanaklı brokoli çorbası yapacağım tam sebze çorbası havası. Salı pırasalı köfte yapacağım. Carsamba bal kabağı köftesi yaparım mini gurme çoktandır balkabağı yemedi. Perşembe bulgur günü bulgur pilavı pişireceğim. Cuma zeytin ezmesi yaparım haftasonu kahvaltıda yeriz. Cumartesi sebzeli bazlama hem kahvaltıda…
Bulgur Pilavı
Bulgur pişerken suya geçen B vitaminleri tane tarafından tekrar emildiği için besin değerinde kayıp olmaz. Yüksek miktarda lif içerdiği için sindirim sisteminin çalışması için çok önemlidir.
Bulgur
Mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar diyor ki; Buğdayın kaynatılması sırasında suya geçen mineral maddeler ve B vitaminleri, tane tarafından tekrar emildiği için bulgurun besin değerinde kayıp olmaz. Bulgur yüksek miktarda lif içerir ve lif sindirim sisteminin iyi çalışması için önemlidir. Yapısındaki B grubu vitaminleri ve folik asit içeriği ile gelişmekte olan sinir ve sindirim sisteminin güçlenmesinde önemli rol…
Beyaz Bulgur Pilavı
Bizim evde bulgur pilavı #sebzelimercimeklibulgurpilavı gibi salça ile pişiyor. Bu yüzden mercimek yedirmek için yaptığımız bu tarifi yemeyen mini gurmeler olmuş. O halde salçayı ve sebzelerin çıkarıp bu şekilde denemenizi öneririm. Ya da sizin evde bulgur pilavı ne şekilde pişiyor ise o şekilde hazırlayın, içine pişirirken yeşil mercimek ekleyin.Orta boy bir tencerede 1 soğan ile…
Mercimekli Biberli Bulgur Pilavı
Bulgur pilavına bayılan ama yeşil mercimek yemeyen kardan adamlarla arası pek sıkı fıkı bir mini gurmeniz mi var? Bu pilavı yapmaya başlamadan güzel olacağını bildiğim için büyük ölçüler ile pişirdim ve biz de yedik. Siz ihtiyacınıza göre malzeme miktarlarını azaltabilirsiniz. Bir küçük soğan, 1 diş sarımsak ve 1 dilim tavla zarı büyüklüğünde doğranmış havucu zeytinyağında…