Mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar diyor ki; Badem sütü özellikle çocuklarda sık görülen inek sütü alerjisinde kullandığımız kalsiyum açısından zengin bir süt. Laktoz içermediği için laktoz intoleransı ve inek sütü alerjisi yaşayan çocuklarda kullanıyoruz. Fakat faydalarını gözönünde bulundurursak alerji yaşamayan çocuklarda da rahatlıkla kullanabiliriz. İnek sütüne göre protein değeri daha düşüktür, maliyet bakımından çok daha…
Yemek Zevki Dergisi aralık sayısı için yaptığım brüksel lahanası çorbası ile günaydın. İçerisindeki bol lif oranı ile barsak aktivetisini arttıran, vitamin içeriği ile bağışıklık sistemini güçlendiren brüksel lahanasından lezzetli bir çorba yaptım. Orta boy bir tencerede 1 çorba kaşığı zeytinyağında küçük boy bir soğan ile 1 diş sarımsağı kavurdum. Ardından yarım havucu küp kesip tencereye ekleyerek…
Mini Gurme’nin en çok yemediği şeylerden biri ıspanak değil mi? Arşivimdeki ıspanaklı tarifleri derledim size, biz göz atın belki faydası olur.
Yurdun bir çok yerinde kar var. Eğer bugun mini gurmenizle kardan adam yapmak için dışarı çıkarsanız, eve döndüğünüzde içinizi ısıtacak çorbanız muhakkak olsun evde. Tadının ve kıvamının mercimek çorbasına çok benzediği için mini gurmenin afiyetle silip süpürdüğü sütlü leçi peynirrli tarhana çorbası tarifimi paylaşmak istiyorum sizlerle. 2 yemek kaşığı tarhanayı 1 kase süt içinde 1…
Mini gurmelerin beslenme uzman @secilkenar diyor ki: Tam buğday unu beyaz una oranla daha az işlendiği için içerisinde ki B grubu vitaminler daha fazladır ve kan şekerini daha yavaş yükseltir. Bugün mini gurmelerin ara öğünlerinde onlara en sevdikleri yiyecek olan pasta şeklinde sunmanız için sağlıklı bir tart tarifi veriyorum. Bu tarifte beyaz un yerine tam buğday unu kullanıldı…
Mutlu cumaretsiler mini gurmeler. Bugün bir doğum günü partisinden diğerine koşuyoruz mini gurmeyle. Acıktığı ya da atıştırmak istediğinde yemesi için kıymalı mini ev pideleri var yanımda. Bir paket yaş mayayı bir bardak ılık süt ile yumuşattım. Ardından bir su bardağından biraz az zeytinyağ, 1 yumurta ve 2 tatlı kaşığı tereyağını bir yerde çırptım. Az tuz…
Mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar diyor ki; Boza A vitamini, B6 vitamini, B12 vitamini, C vitamini ve E vitamini açısından oldukça zengindir. Bağırsak florasını düzenler ve mide bezlerinin faaliyetini arttırır. Yüksek miktarda enerji içerir. 1 litresinde yaklaşık 1000 kalori vardır. Özellikle okul dönemi çocuklarda artan enerjiyi karşılamak için boza tüketimi iyidir. Emziren annelerde süt salınımını…
Patates seven tüm mini gurmelere kumpir tarifi vermek istiyorum bugün. İçindeki sebzeleri mini gurmenizin sevdiği sebzeleri ekleyip çıkartarak da yapabilirsiniz.
Bu sabah kahvaltımız tam buğday unlu yulaf kepekli poğaça oldu. Yanında bir dilimlenmiş portakal ve az zeytin ezmesi ile bu sabahı da atlattık çok şükür:)) Bir paket yaş mayayı bir bardak ılık süt ile erittim. Ve 10 dakika beklettim. Ardından 1 bardaktan biraz az zeytinyağ, 1 yumurta ve 2 tatlı kaşığı tereyağını güzelce çırptım. Az…
Mini gurmelerin beslenme uzmanı Seçil Kenar diyor ki; Şampiyonalarında dünyaca ünlü tenisçilerin maç aralarındaki kısa dinlenmeleri ‘yarım muz’ ile değerlendirmelerinin nedeni yalnızca muzun ve özellikle de içindeki potasyumun sağladığı hızlı enerji değil, çabuk karar vermeye, konsantrasyona yaptığı olağanüstü katkıdır. Muzu sağlıklı meyvelerin baş köşesine yerleştiren temel özelliği en guçlu potasyum depolarından biri olmasıdır. Çocuğunuzu mutlu eder. Bunun…