Okula giderken çantasında sağlıklı bir şeyler götürmek isteyen mini gurmelere bol malzemeli bir cupcake yaptım. 2 yumurtayı bir çay bardağı elma püresi ile çırptım, bir portakal kabuğunu rendeleyip suyunu içine ekleyip çırptım. Bir muzu rendeledim içine tarçın ekledim ve karıştırdım. Bir çay bardağı zeytinyağı bir çay bardağı yoğurt ekledim karıştırmaya devam ettim. Bir su bardağı…
Kışın çok çok özlediğimiz için yazın bol bol bulup ayıklayıp da buzluğa koyduğumuz o nadide bamyalar var ya hani. Mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar bakın bamya hakkında neler söylüyor. Bu kadarını ben bile tahmin edemezdim:) Bamya folat, C vitamini, A vitamini, kalsiyum gibi vitamin ve mineralleri içermektedir.Posa içeriği barsak hareketlerini hızlandırır. Bamya skolesterol, metabolik toksinler…
Zeytin sever mini gurmelere benim labneli poğaçayı bu sefer zeytin ezmeli olarak pişirdim. 2 yumurta ile 1 su bardağı yoğurt,yarım su bardağı zeytinyağ 1 paket kabartma tozu, 2 yemek kaşığı labne peyniri, 1 yemek kaşığı zeytin ezmesini ve aldığı kadar tam buğday unu ile yoğurdum. Elimle şekil verip tepsime dizdim. 180 derecede üzeri karamel rengi…
Mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar diyor ki; Hiperaktivite ve dikkat eksikliği yaşayan mini gurmelere beslenme önerilerinde bulunduğumuz bu haftada, bugün Omega-3 , çinko ve magnezyumun da öneminden bahsedeceğiz. Mini gurmenin beslenme listesinde balık, badem, ceviz, semizotu, keten tohumu, gibi omega-içeren besinlerin bulunması büyük önem taşır. Özellikle öğrenilmiş bilgilerin unutulmaması, kalıcı hafızaya yerleştirilmesi için yağlı tohumların…
Yaz olsun, yemekler zeytinyağlı ve domatesli olsun, hava hiç kararmasın değil mi? Bir koca dilim karpuz, bir koca kase yoğurt, haydi biz öğlen yemeğine kaçar:)) Yaklaşık bir kilo taze bamyayı kafa kısımlarını zedelemeden temizledim ve limonlu suyun içine attım. Tencereme bir orta boy soğanı doğrayıp ekledim. Üzerine bamyaları yerleştirdim. İki diş sarmısak ve tuzunu ekledim. 3-4…
Mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar diyor ki; Yemek yerken çok hareket etmek, çok yağlı besinler, yüksek lifli besinler, asitli içecekler, yetersiz su içmek gibi faktörler küçük çocuklarda gaza neden olabilir. Çocuk ve bebeklerde gaz sancısına karşı; eşit miktarda alınan papatya,nane ve rezene ile % 2 lik bir çay hazırlanarak kullanılır.bu formülde nane yaprağı yerine kimyonda…
Mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar diyor ki; Çocuğunuz süt içmiyor ise şunları denediniz mi? 1. bazı çocuklar sütü sıcak veya çok soğuk sevebilir ikisini de deneyin 2. renklı güzel farklı bardaklar deneyin, sunumu değiştirin, pipet vb kullanın 3. içine çok az ( 1/2 çay kaşığı, fazla koymayın kakao kafein içerir) saf kakao katarak deneyin 4.…
Ben küçükken annem bize yazın soğuk çorba yapardı bilir misiniz? Buğdayı pişirip dereotu ile karıştırıp buzdolabına koyardı. Sonra öğlen olunca bir tasa yoğurdu su ile karıştırıp ayran yapardık. İçine de bu dolaptaki buğdaylı karışımdan bir iki kaşık atınca mis gibi soğuk yaz çorbası olurdu. Benim mini gurmem bu çorbayı beğenmedi soğuk olduğu için sanırım. Ama…
Ev yapımı cipslere, patatese, köfteye ve tavuğa çok yakışacak bir dip sos yaptım. 2 yemek kaşığı süzme yoğurt, 1 tatlı kaşığı labne peyniri, 1 tutam toz zencefil, 1 tutam toz zerdeçal, 1 tutam toz tatlı kırmızı biber, 1 fiske tuzu karıştırdım.
Mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar diyor ki; Bu hafta, ek gıdaya geçtiğiniz dönemden 1 yaşına kadar mini gurmenizin beslenmesi için ipuçları ve tarifler düzenledim size. Her gün verdiğim önerileri ve tarifleri dikkatlice incelerseniz, hepimizin hayatında önemli bir değişiklik ve alışma süreci olan ek gıdaya geçişi kolayca ve en önemlisi doğrularıyla atlatmış olacaksınız. Öncelikle söylemem gerekiyor…