Kahvaltı Alternatifi
Kahvaltı yemeyen bir mini gurmeye sahip olunca en çok çalıştığım konu kahvaltı alternatifi üzerine oluyor pek tabiki.
Kahvaltı yemeyen bir mini gurmeye sahip olunca en çok çalıştığım konu kahvaltı alternatifi üzerine oluyor pek tabiki.
Mini gurmenin pazar keyfine layık kıymalı çörek pişirdim. Fırından çıkınca üzerini temiz bir bezle örttüm ve yumuşaması için demlendirdim.
Mini gurmelerin beslenme uzmanı Seçil Kenar diyor ki tatlısever mini gurmelere bugün çok besleyici bir fıstık ezmeli kurabiye tarifim var.
Brüksel Lahanası bol lifli yapısı ile sindirim sistemine iyi gelir, bağırsakların çalışmasına yardımcı olur. İçeriğinde A, C ve E vitamini bulunmaktadır.
Mini gurmem bu Ispanaklı ekmek gibi yumuşacık poğaçaları bugün uyandıktan sonra mis gibi bir ıhlamur çayı ile yiyecek. Ama tavsiyemdir ki sabah kahvaltısı ile arası olmayan mini gurmelere pazar kahvaltısında ikna gücü çok yüksek bir poğaçadır.
Bugün mini gurmeye elmalı yoğurt yaptım. Taze inek sütünü kaynattım. Ilınması için kaselere boşalttım.
Çok sevdiğim bir arkadaşımdan 1 kg kadar güvenilir bir açık süt geldi geçen gün. Bir anneye verilebilecek daha güzel bir hediye olabilir mi? Bu aralar organik yumurta, süt, maya gibi hediyeler kabulümdür.
Mini gurmelerin en zor öğünü kahvaltı sanırım. Ara ara kahvaltıyı reddeden mini gurmeye bu hafif ama besleyici yoğurt çorbamdan veriyorum. Kahvaltıda çorba içirmek isteyen mini gurme annelerine duyrulur.
Mantı mini gurmeler için çok sağlıklı ve besleyici bir hamurişidir. Çünkü hamuru bol yumurta ile yoğrulur. Yumurtada mevcut olan proteinler, vücudun üretemediği, gıdalarla alınması gereken tüm protein yapı taşlarını içerir. Bu sebeple yumurta en değerli protein kaynağıdır.
Bugün kahvaltıda mini gurme için çökelekli cevizli poğaça yaptım. 2 bardak yoğurt, yarım bardak zeytinyağı, bir yumurta, iki kabartma tozu, bir çay kaşığı mahlep, bir pinçik tuz ve aldığı kadar un ( yaklaşık 12 yemek kaşığı) yumuşak bir hamur elde ettim. Hamurumu yaklaşık 30 dakika kadar dinlenmeye bıraktım. Diğer taraftan 100 gr Çökelek ve 50…