16 Haziran Haftalık Menü Önerisi

Haftalık MenülerLeave a comment

Bizim yumurta maceramızı duymayan kalmadı herhalde? Ne güzel yiyiyor derken bu sabah yine istemedi yumurtayı o yuzden ben pazartesi #minigurmeotlupeynirliekmek kahvaltıma dönerim mecbur. Ama salı vazgeçmem bir #minigurmecilbir pişirip şansımı yine denerim. Çarşamba mini gurmenin en sevdiği #minigurmenohutlumercimeklibulgurpilavi pişiririm. Perşembe #minigurmecentikkebabi yaparım hepimiz bayılıyoruz yoğurtla. Cuma haftayı çoook tatlı tamamlayacağım. Bizim evden tam not alan…

Şekersiz Magnolia

Diyabette Beslenme, Sütlü Tatlılar, Tarifler, Tatlı CanavarlarıLeave a comment

Bir çok yerde manolya tatlısı olarak gördüğümüz ama aslı magnolia olan bu harika tatlıyı da şekersiz, mini gurmelere uygun bir besleyicilikte hazırlamayı başardım. 1 litre süt, 2 adet yumurta sarısı, 2 çorba kaşığı un ve 1 çorba haşığı buğday nişastasını tencerede çırpıcımla sürekli karıştırarak pişirdim. Altını kapattıktan sonda 2 yemek kaşığı labne peyniri ve 1…

Kabak Böreği

Börekçiler, Sebzeciler, TariflerLeave a comment

Mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar diyor ki; Mini gurmelere sebze yedirmenin binbir yollarından birini daha size sunuyorum. Kabak böreğini ayran ile sunarak, harika bir öğün elde etmiş olursunuz. 2 adet kabağı renvdeleyin ve fazla suyunu sıkın. İçine kıyılmış dereotu, 1 yumurta, az tuz ve 4 yemek kaşığı irmiği karıştırın. Üzerine rendelenmiş kasar peynirini koyup, 180…

Üzümlü Kurabiye

Kurabiye Canavarları, TariflerLeave a comment

Mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar diyor ki; pastanelerde satılan ve bir çoğumuzun bayıldığı coco yu şekersiz olarak pişirdim ve çok faydalı olan kuru üzüm ile tatlandırdım. Atıştırmalık olarak mini gurmenize bu eğlenceli ve lezzetli coco toplarını sunabilirsiniz. 1 çay bardağı hindistan cevizi, 1 yumurta akı, 1 çay bardağı kuru üzüm, 1 tatlı kaşığı buğday nişastası,hepsini…

Keçiboynuzu tozlu kurabiye

Diyabette Beslenme, Kurabiye Canavarları, TariflerLeave a comment

1 yumurta, 1 türk kahvesi fincanı keçiboynuzu tozu, 2 türk kahvesi fincanı tam buğday unu, 1/2 çay bardağı elma püresi, 1 yemek kaşığı yer fıstığı ezmesi, 1 çorba kaşığı dolusu tereyağ , tüm malzemeleri yoğurup, 15 dk buzdolabında beletin, istediğiniz şekli vererek 180 derecede 30 dk pişirin. Kurabiyeler biraz sert olacaktır, Mini gurmelerin beslenme uzmanı…

Beyaz Peynirli Çubuklar

Diyabette Beslenme, Kahvaltı Fırını, Tarifler, Tuzlu AtıştırmalıklarLeave a comment

Kahvaltıya çok güzel bir alternatif getirdim. Mini gurmeye @cafefenando nun kitabındaki eski kaşarlı çubuklardan esinlenip beyaz peynirli çubuklardan yaptım. Sonra bu çubukları bala batırıp koca bir bardak süt eşliğinde midemize indirdik. Kahvaltıda çeşitlilik arayan mini gurme annelerine ışık olur inşallah. 100 gr beyaz peynir, 1 su bardağı tam buğday unu, 1 çimdik tuz, 1 paket…

Nohutlu Köfte

Baklagilciler, Etoburlar, Köftekolikler, TariflerLeave a comment

Nohut yemeyen mini gurmeler var, hatta nohut köftesini bile yemediler. Ama normal köfteye bayılıyorlar. Onlar için nohut artı kıyma karışımı ile bir köfte denedim. Kadınbudu köfte gibi oldu. Akşam yemeğinde biz de sarımsaklı yoğurt ile yedik. 1 su bardağı nohutu akşamdan suya koydum ve sabaha kadar bekledim. Sabah olunca suyunu çektirerek pişirdim ve patates ezicim…

Enginar Çorbası

Çorbaseverler, Diyabette Beslenme, Sebzeciler, TariflerLeave a comment

Tarifi @yemekzevkidergisi nisan sayısında mini gurmeler için yapmıştım. Enginar hala favoriyken buyrunuz efendim:)) Orta boy bir tencerede 1 küçük yemeklik soğan ile 1 diş sarımsağı 2 yemek kaşığı zeytinyağında kavurdum ve üzerine 3 su bardağı su ekledim. İçine 1 adet küp doğranmış enginar ekledim ve enginarlar yumuşayıncaya kadar pişirip ve rondodan geçirdim. Üzerine 2 su…

Labneli Poğaça

Diyabette Beslenme, Hamurcular, Kahvaltı Fırını, Poğaçacılar, Tarifler, Tuzlu AtıştırmalıklarLeave a comment

Mini gurmeniz peyniri börekten çörekten de mi ayırıyor? Bu poğaçadaki peyniri ayıramayacak çünkü hamuruna labne koydum:)) Poğaçayı yaparken 2 yumurta kullandım. Birinin sarısını üzerine sürmek için ayırdım. Kalan 1 yumurta ile 1 yumurta sarısını 1 su bardağı yoğurt,yarım su bardağı zeytinyağ 1 paket kabartma tozu, 2 yemek kaşığı labne peyniri ve aldığı kadar tam buğday…