Enginar o kadar kısıtlı süre tezgahlarda var ki, tazeyken hemen alıp mini gurmelerin midesine göndermek gerekiyor. Bu tarif enginarı enginar olarak yemeyen mini gurmeleri kandırma çorbası. Bakalım kaç mini gurme bu sayede enginar yiyebilecek. Tencerede 2 yemek kaşığı zeytinyağında yarım soğan, 1 diş sarımsak ve 5 yemek kaşığı yazlık domatesi soteledim pişirdim. Üzerine 2 su…
Evde brokoli çorbamdan artmış yaklaşık 2 kase kadar brokolim vardı onları buharda haşladım. İçine 1 yumurta, 1 su bardağı un, 1 kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı yulaf kepeği, 1 yemek kaşığı yoğurt ve 1 yemek kaşığı labne koyup çıprma telim ile çırptım. Minik muffin kaplarıma koyup 180 derecede 20-22 dakika kadar pişirdim. Not: Bu tarif…
100 ml ılık süt ile bir paket 10 gr kuru mayayı bir çay kaşığı bal ekleyerek karıştırdım. Diğer taraftan 1, 5 su bardağı tam buğday un ve tuzu harmanladım. Mayalı karışım kabarınca una ekledim. Bir yumurta kırıp karıştırdı ve jna ekledim. Tüm malzemeyi yoğurdum. Pürüzsüz bir ekmek hamuru elde ettim. Yağladığım bir cam kasede 2…
Bir baktım evde @makarnalutfen bitmiş. Bir kriz sipariş vermeye oturacağım ki elektrikler kesik. Acaba başarabilir miyim diye düşündüm ve koyuldum makarna yapmaya. Hocam olmuş mu diye sormadan edemeyeceğim:) Bir yumurta, bir su bardağı tam buğday un, bir çimdik tuz ve yarım su bardağı suyu ekleyerek güzel bir hamur yaptım. Pürüzsüz bir hamur elde ettim iki…
‘’Beyaz Çorba’’ ya da ‘’Yoğurtlu Çorba’’ delisi mini gurmelere yeni bir tarifim var. Bu sefer içine ıspanak da eklemeyi başardım. Zeytinyağında 1 küçük soğan ile 1 diş sarımsağı döndürdüm. İçine 4 su bardağı su ile 1.5 çay bardağı kesme erişte ekledim. Eriştelerim pişene kadar kaynattım. Sonra içine incecik doğranmış 1 avuç kadar ıspanak ekledim. 10…
Bugün kahvaltıda mini gurme için çökelekli cevizli poğaça yaptım. 2 bardak yoğurt, yarım bardak zeytinyağı, bir yumurta, iki kabartma tozu, bir çay kaşığı mahlep, bir pinçik tuz ve aldığı kadar un ( yaklaşık 12 yemek kaşığı) yumuşak bir hamur elde ettim. Hamurumu yaklaşık 30 dakika kadar dinlenmeye bıraktım. Diğer taraftan 100 gr Çökelek ve 50…
mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar diyor ki; Tüm hafta boyunca B12 vitamininden zengin beslenme önerilerinde ve tarif önerilerinde bulunduk. Büyümekte olan çocuğunuzun sofrasından kırmızı et, süt, peynir, yumurta, ve tabiki balığı ihmal etmemeniz gerekmektedir. Süte bal ekleyin, tarçın ekleyin. Yumurtayı omlet, top yumurta gibi alternatiflerle sunun. Kırmızı et muhakkak yemeklerinde olsun. Ve balığı asla ihmal…
Mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar diyor ki; B12 vitamininden zengin beslenmenin öneminden bahsettğimiz bu hafta sarısı ile birlikte yumurta ve sütün soframızda muhakkak yer alması gerektiğinin önemini bir kez daha vurgulamak isterim. İlk 6 ay anne sütünden bebeğe B12 vitamini geçmektedir. Ancak ek gıdaya başlandığı zaman B12 yönünden zengin besinleri mini gurmelerin beslenme programına eklemek…
Mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar diyor ki; Bu hafta B12 vitamini yönünden zengin beslenmenin öneminden bahsedecegiz ve tarifler vereceğiz. B12 vitamini vucutta kendi kendine üretilmez, muhakkak besinler yoluyla dışarıdan alınması gerekir. B12 vitamininin eksikliğinde kalıcı nörolojik bozukluklar, yürüme, oturma, konuşma gibi faaliyetlerde bozukluk görülür. Çocuklarda hafıza zayıflar ve zeka seviyesinde düşüklük olur. Hatta ileri seviyede…
Mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar diyor ki; bu haftanın özel konusu uzayan ve bazen kusma ile birlikte seyir eden ishaller. Bu noktada doktorunuz ile birlikte uyguladığınız tedaviye ek olarak size ishali azaltabilecek beslenme önerilerinde bulunacağım. Eğer ilk 6 ay içerisindeyseniz bebeğinizi daha sık emzirmeniz gerekmektedir. Eğer ek gıdaya başlanmışsa; enerji ve proteinden zengin, beyaz peynir,…