Hafta sonu evde olacaklara 5 dakikada pizza tarifim var. Ben bu tortilladan fırın işlerine çok bayıldım. Hem çok sağlıklı, hem de gerçekten 15 dakikada sofrada. 1 tam buğday tortillanın üzerine 2 yemek kaşığı kadar yazlık domatesi iyice yaydım. Üzerine rende dil peyniri, minik doğranmış zeytin ve kuru kekik serptim. 180 derecede sadece 10 dakika sonra…
Serin havalar geri geldiğine göre evde ekmek yapmaya geri dönebilirim. İçi üzümlü harika ekmekçikler yaptım. Ekmek yapmayı, maya ve kabarma sürecini sevenlere şimdiden afiyet olsun:)) Yarım su bardağı süte 20 gr yaklaşık bir paket yaş maya ekledim ve çok iyi karıştırdım 15 dk dinlendirip köpük köpük olmasını bekledim. Diğer taraftan 1, 5 su bardagi bugday…
Zeytin sever mini gurmelere benim labneli poğaçayı bu sefer zeytin ezmeli olarak pişirdim. 2 yumurta ile 1 su bardağı yoğurt,yarım su bardağı zeytinyağ 1 paket kabartma tozu, 2 yemek kaşığı labne peyniri, 1 yemek kaşığı zeytin ezmesini ve aldığı kadar tam buğday unu ile yoğurdum. Elimle şekil verip tepsime dizdim. 180 derecede üzeri karamel rengi…
Hamburger seven mini gurmeniz varsa bu ekmeklerden yapıp içine zeytin ezmesi ve peynir sürerek harika bir kahvaltı hamburgeri hazırlayabilirsiniz. Ben denedim, hamburger diye yiyorlar:)) Malzemeler 200 ml ılık süt 20 gr kuru maya 1 tatlı kaşığı bal 2.5 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz 1 yumurta 1 yumurta askı 1 çay bardağı zeytinyağ Hazırlanışı…
Mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar diyor ki; Zeytin omega 9 yağ yağ asitleri başta olmak üzere A, C, E vitaminleri ile kalsiyum, fosfor, kükürt, klor, magnezyum mineralleri içerir. Ve mini gurme annesi diyor ki; Zeytin yemedin, zeytin ezmesi yaptım burun kıvırdın. Zeytinleri minik minik doğrayıp poğaça hamuruna koydum ellerinle ayıkladın. Bu kadar zeytin sevmiyordun da…
Beslenme uzmanımız @secilkenar diyor ki; Sevgili mini gurme annemiz @oleyky mini gurme lansmanımızda cevaplayabilmem için bize bir soru sormuştu. Demişti ki; ‘’Kızım 22 aylık kahvaltı sorunumuz var. Ne karıştırarak ne de tek tek peynir, zeytin, yumurta yediremiyorum. Bunların içinde olduğu bazı börek çörek krep gibi şeyler yapıyorum ama onları direk yemesi olmaz diye düşünüyorum. Kahvaltıya alıştırmak…
Hala kahvaltı etmediyseniz size bir önerim var. Yoğurması 10 dakika pişirmedi 30 dakika tam pazar keyiflik zeytinli poğaça var burada.
Kinoa; içeriği çok zengin bir tam tahıl çeşididir. 8 çeşit temel amino asit, Kalsiyum, Fosfor, Magnezyum, Vitamine E, Vitamin B, demir ve lif içerir.
Bu haftanın menüsünü dün gece yaptım ancak yayınlayabiliyorum. Hem protein hem sebze ne ararsan var bu haftada.
Haftasonuna yeşil zeytinli top ekmeklerle başlayalım. Hem kahvaltıda yeriz hem de dışarı çıkarken çantamıza atıveririz. Mini gurmeler sokakta atıştırmalık bir şeyler aradığında zeytinli ekmek çantamızda bulunsun.