Mini gurmenizin yemediği şeyler muhakkak vardır. Ama durmak yok, yararlı olan herşeyi mini gurmelerimize yedirmenin bir formulunu muhakkak bulacağız. Her derde deva tarhana çorbasını yemeyen bir mini gurmeniz varsa benim gibi tarhana yedirmenin yollarını arar durursunuz. Ben tarhanayı su ile değil ayran ile ıslatıyorum. Böylece kremalı domates çorbası gibi yumuşak bir tadı oluyor. İçine de 100 gram kadar kıymadan az tuz az karabiber ile minik minik köfteler yapıyorum. Yedirirken de köfteli çorba diyorum silip süpürüyor.
1 Yorum