Duyduk duymadık demeyin peynir ekmek yemeyin. Koca bir yaz evirip çevirip bir türlü yediremediğim barbunyayı mini gurmeye çok da severek tükettiği bir çorba haline getirdim. Hem de bulgur ve mercimekle zenginleştirip çorba olmaktan çıkarıp bir ana yemek gücüne çevirdim, hem de tadı mercimek çorbası tadında olduğu için hiç çok lezzetli oldu. Bir dahakine kıyma ekleyip proteinden de zenginleştireceğim. İşte tarifi: 1 küçük soğanı zeytinyağında çevirdim. 1 yemek kaşığı un ekleyip biraz daha çevirdikten sonra 1 tatlı kaşığı salça ile 1 tatlı kaşığı kuru nane ekledim ve üzerine 1.5 litre kadar su ekledim. Bu karışıma 1 büyük kahve fincanı barbunya, 1 türk kahvesi fincanı yeşil mercimek ve 1 küçük türk kahvesi fincanı bulgur ekledim. Bakliyatlarım pişince tuz ile tatlandırdım.
