Kahvaltıya çok güzel bir alternatif getirdim. Mini gurmeye @cafefenando nun kitabındaki eski kaşarlı çubuklardan esinlenip beyaz peynirli çubuklardan yaptım. Sonra bu çubukları bala batırıp koca bir bardak süt eşliğinde midemize indirdik. Kahvaltıda çeşitlilik arayan mini gurme annelerine ışık olur inşallah. 100 gr beyaz peynir, 1 su bardağı tam buğday unu, 1 çimdik tuz, 1 paket kabartma tozu, 80 gr tereyağı, 1 yemek kaşığı su, 1 yumurta beyazı, susam. Hepsinden güzel bir hamur yapıp buzdolabında beklettim. Ardından 2 adet yağlı kağıdın arasına hamuru koyup oklava ile açıp çubuk şeklinde kestimç 180 derecede 20-25 dakika kadar pişirdim.
