Gönlümden geçen dondurmalar içecekler yapmak ama hava böyle olunca kendimi tencere başında çorba karıştırırken buluyorum. Sebzeli bir gerdan çorbası uydurdum, hepimiz severek içtik. İki dilim gerdan etini tencereme aldım. İçine bir litre su ekledim. Bir orta boy kereviz, bir sap pırasa, bir orta boy soğan, bir havuç, 2 dal maydanoz, 2 dal dereotu, bir portakalın suyu, 3 diş sarmısak hepsini ikişerli üçerli parçalara bölerek tencereme ekledim ve kaynamaya bıraktım. Etler pişince tencereden çıkarttım ve minik mink doğradım elimle. Tenceremdeki sebzelerimide blenderdan geçirdim ve etlerimide ekleyerek bir tatlı kaşığı tereyağ ile birlikte kaynamaya bıraktım. Çok koyu olduğunu düşünürseniz içine sıcak su ekleyebirsiniz.Aynı çorbayı kemikli et veya tavuklada yapabilirsiniz. et yemeyen mini gurmelere afiyet olsun.
