Evde brokoli çorbamdan artmış yaklaşık 2 kase kadar brokolim vardı onları buharda haşladım. İçine 1 yumurta, 1 su bardağı un, 1 kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı yulaf kepeği, 1 yemek kaşığı yoğurt ve 1 yemek kaşığı labne koyup çıprma telim ile çırptım. Minik muffin kaplarıma koyup 180 derecede 20-22 dakika kadar pişirdim.
Not: Bu tarif diyabette kullanılacaksa, un yerine tam buğday unu kullanılmalıdır
