Brokoli tezgahtan kalkmadan mücverini de yapayım dedim ve kolları sıvadım. Soğan koymadan denedim bu sefer, çok farklı bir tadı oldu. 1 kase brokoliyi buharda haşladım. İçine 1 yemek kaşığı labne, 1 tatlı kaşığı buğday ruşeymi,1 yemek kaşığı un, 1 yumurta ve az tuz az karabiber koyup yanmaz tavana az zeytinyağ ilavesi ile önlü arkalı pişirdim.