Tavuksularımız hazır ise mini gurmelere harika bir buğdaylı tavuksuyu çorbası hazırlayabiliriz.
1 çay bardağı kadar buğdayı 1 litre suda haşladım. Haşlandıktan sonra içine 2 su bardağı tavuk suyu, bir çay bardağı kadar didilmiş tavuk goğüs eti, yarım havuç rendesi ve 1 çay kaşığı tereyağ ekleyip 10 dakika kadar daha pişirdim. Terbiyesi içim bir kasede 1 yumurtanın sarısını yarım limon suyu ile çırptım. İçine 1 yemek kaşığı yoğurt ekleyip homojenize olana kadar karıştırdım. Sonra çorbaın içine çorbamı karıştırarak ekledim. Bir kaç dakika daha kaynatıp altını kapattım.