Semizotu çorbasını seven mini gurme olunca annesi durur mu? Bu sefer de bulgurlusunu pişirdim. Yoğurtla karıştırıp biraz ekmek doğrayınca çok güzel yedi çok şükür. Bir dal semizotunun sap kısımlatını kopardım. Küçük parçalara bölüp 3.4 su yıkadım kumları kalmasın diye. Diğer taraftan tencereme iki yemek kaşığı zeytinyağı ekledim. Yarım veya küçük boy soğanı minik minik doğrayıp tencereme ekledim. Kavurmadan biraz pişirdim. İçine 2 büyük domates ve bir tatlı kaşığı domates salçası ekledim. Domateslerle salça birleşince semizotlarını ekledim. Tuz e 1 çay bardağı su ekleyip kısık ateşte pişirdim. Pişmesine yakın yarım çay bardağı yemeklik bulguru ekledim ve 10 dk daha kaynatıp kapattım.
