Mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar diyor ki; Kabızlık çeken mini gurmeniz için başlıca yapacağınız şey pirincin olabileceği tarifleri bulgur ile güncellemek olmalı. Dolamalarda, ıspanak yemeğinde, kapuska yemeğinde annelerimizden öğrendiğimiz şekilde kullandığımız prinçleri rahatlıkla bulgur ile değiştirebilirsiniz. Hatta daha da lezzetli olacağının garantisini verebilirim size. Yeşil sebzelerin tümü bağırsak çalıştırır. Bulgurla zenginleştirilmiş ıspanak yemeğini de mini gurmenize kabızlık yaşadığı dönemlerde verebilirsiniz. 2 yemek kaşığı zeytinyağında 100 gr kadar kıymayı az sıcak su ilavesi ile kavurdum. İçine 1 tatlı kaşığı domates salçası da ekleyip kavurmaya devam ettim. Ardından yarım kilo temizlenmiş ve doğranmış ıspanağımız, 1 çay bardağı pilavlık bulgurumu ekledim. Az su ve az tuz ilavesi ile suyunu kontol ederek pişirdim. (Bulgur yemeğin suyunu çekebilir, bu yüzden suyunu kontrol ederek pişirmenizi öneririm)
