Mini gurmelerin beslenme uzmanı @secilkenar diyor ki; Dana, kuzu ve tavuğun ciğeri yüksek miktarda demir ihtiva etmektedir. Ciğeri ızgara, fırın şeklinde verebileceğiniz gibi eğer yemiyor ise çorbasına da katabilirsiniz. Eklemek isterim ki C vit demir emilimini arttırır. Demir kaynaklarını taze meyve,sebzelerle birlikte tüketmek en iyisidir. Örneğin etli bir çorba eşliğinde taze sıkılmış portakal suyu verebilirsiniz mini gurmenize. Hatta içine 1 tatlı kaşığı pekmez ekleyerek portakal suyunuzu demir açısından zenginleştirmiş olursunuz. 1 dilim dana ciğeri ızgarada güzelce pişirdim. Ilınınce elimle minik parçalara ayırdım. Bir tencerede tereyağında 2 yemek kaşığı un kavurdum. Kavrulan unuma yaklaşık 3 su bardağı kadar sıcak su ekledim. Suyumu eklerken çorbamın topaklanmaması için sürekli karıştırdım. Ardından minik ciğerlerimi de ekledim çorbama. Az tuz az karabiber ile tatlandırdım.