Uzunca bir süre kabuğunu istemem içini yerim dedi, öyle yedi. Halbuki kıymalı kabak yemeği ve mücver seviyor hani ama dolmasını reddetti.:)
Bu sene kabuğunu da yemek istiyormuş çok şükür. 🙂 3 tane orta büyüklükte kabaklarımın içlerini oydum ve mücver yapmak için dolaba kaldırdım. Diğer taraftan 150 gr dana kıymamın içine yarım soğan rendeledim, bir sarmısak ekledim. Yarım çay bardağı pirinç ekledim. Bir tatlı kaşığı buğday ruşeymi ve bir tatlı kaşığı domates salçası ile nane ve dereotu ekleyip yoğurdum. Kabaklarımın içine yerleştirdim ve tencereye koydum. Bir çay bardağı su ekleyerek ısık ateşte pişirin.
Tüm Mini Gurmelerimize afiyet olsun.