Mini gurmelerin beslenme uzmanı seçil kenar diyor ki? Hiperaktivite ve dikkat eksikliği yaşayan mini gurmelerde nasıl beslenilmesi gerektiğini anlattığımız bu haftada, bugün sabah kahvaltılarından bahsedeceğiz. Tedavi almakta olan, DEHB olan çocuğun kullandığı ilaçlar yan etki olarak gerginlik, sinirlilik, uykusuzluk yapabilir. Bu yan etkiler de çocuğun beslenmesindeki protein miktarı artışıyla azaltılabilir. Protein ağırlıklı beslenme, genel uyanıklık ve dikkat düzeyini artırır. Bu sebeple Yumurta ve peynir içeren bir kahvaltı tercih edilmelidir. Kahvaltıda fındık kreması, aromalı ve şekerli sütler, şekerli meyve suları gibi gıdaların bulunması doğru değildir. Bu gıdalar çocuğun hareketliliğini artırarak dikkat süresini azaltır. Yüksek oranda yağ içeren poğaça, kruvasan, börek gibi gıdalar çocuğun DEHB tedavisi için kullandığı ilaçların emilimini geciktirir. Böylece ilaçların dikkat artırıcı etkileri beklenenden uzun süre sonra ortaya çıkar. Yapay gıda renklendiricileri, yapay aromalar, basit şekerler ve tatlandırıcılar DEHB çocuğun dikkat, algı ve hafıza özelliklerini olumsuz yönde etkiler. Not: bazı çocuklarda protein hassasiyeti görülebilir, bu durumlarda farklı bir özel diyet gerektirebilir. Tüm bunların ışığında proteinden güçlü peynirli nefis bir omlet ile sabaha başlayabilirsiniz.
Not: burada peynirli omlet yapabilirim ama değişik olsun diye tam tahıl ekmeğini sütle ıslatıp muffin kabına koyup üzerine peynirle çırpılmış yumurta koyup fırınlamak geldi. Bu da uygun olur mu sence?
