Ispanağı yemek olarak yemeyen mini gurmeler bu süt ile tadı hafifletilmiş ıspanak çorbasını muhakkak yiyeceklerdir.
Benim mini gurmem süt içemiyor malesef, süt sevmeyen anneler korkmayın bu tarifteki süt tadını almıyorlar.
Ispanak Çorbası nasıl hazırlanır?
Zeytinyağında soğan ve un kavurdum. Çok ince kıyılmış 250 gr kadar ıspanak ekleyip kavurmaya devam ettim. Ardından 1 su bardağı Etsuyu ve 1 su bardağı süt ekledim, kaynayınca altını kapatıp rondodan geçirdim. En son 1 yemek kaşığı labne ekleyip iyice karıştırdım. Az tuz ile tatlandırdım.
1 Yorum