Karnabahar uzunca bir muddet mutfagimizda yanibasimizda olacak. Bu yuzden mini gurme icin karnabaharli tarifler gelistirmeye devam ediyorum.
Bugun karnabaharlari iyice temizledikten sonra yaklasik 7-8 dk kadar hasladim. Haslanan karnabaharlari minik minik kesip firin tepsime yerlestirdim. Diger taraftan 2 yumurta , 2 yemek kasigi un, 1 cay bardagi sut, az tuz ve az karabiber karisimini karnabaharlarin uzerine gezdirdim. Heryerine dagilmasina dikkat ettim. Uzerine kasar rendesiyle 180 derecelik firinda iyice kizarana kadar pisirdim.
