Mutlu cumaretsiler mini gurmeler. Bugün bir doğum günü partisinden diğerine koşuyoruz mini gurmeyle. Acıktığı ya da atıştırmak istediğinde yemesi için kıymalı mini ev pideleri var yanımda. Bir paket yaş mayayı bir bardak ılık süt ile yumuşattım. Ardından bir su bardağından biraz az zeytinyağ, 1 yumurta ve 2 tatlı kaşığı tereyağını bir yerde çırptım. Az tuz az şeker ve 2 yemek kaşığı yulaf kepeği ile aldığı kadar un ekledim. İki saat kadar dinlendirdim hamurumu. Ardından yuvarlak tepsime yaydım, üzeri için 125 gr kıymadan iç harç hazırladım. Küçük bir soğanı zeytinyağında kavurup kıymamı ekledim. Tuz karabiber ile tatlandırdım. Harcımı hamurumun üzerine yaydım, kurutulmuş domates koydum ikişer üçer. 180 derecede 20-25 dk kadar pişirdim
