Mini gurmeniz tosta bayılıyor, kahvaltıda hep tost istiyor. Ama o kadar ağır kahvaltı ediyor ki, tostun yarısına gelmeden, pişerken içinde eriyen kaşar peyniri sertleşiyor ve mini gurmeniz yemekten vaz mi geçiyor? Benim mini gurmem aynen tarif ettiğim gibidir çünkü. O halde çoğunlukla tostu beyaz peynirle yapıyorsunuzdur. Gelin beyaz peynirli tostu daha da besleyici ve lezzetli hale getirelim. 1 kibrit kutusu kadar keçi sütünden yapılan beyaz peyniri suya koyup tuzunu aldırın. Ardından 1 tutam ince kıyılmış taze fesleğen, 1 çay kaşığı kadar oda sıcaklığında tereyağ ve 1 çay kaşığı susamla karıştırıp harç yapın. Bu harcı tam buğday ekmeğinin üzerine sürüp diğer dilimi kapatın ve tost makinesinde pişirin.
