Mini gurmelerin beslenme uzmanı Seçil Kenar diyor ki; Şampiyonalarında dünyaca ünlü tenisçilerin maç aralarındaki kısa dinlenmeleri ‘yarım muz’ ile değerlendirmelerinin nedeni yalnızca muzun ve özellikle de içindeki potasyumun sağladığı hızlı enerji değil, çabuk karar vermeye, konsantrasyona yaptığı olağanüstü katkıdır. Muzu sağlıklı meyvelerin baş köşesine yerleştiren temel özelliği en guçlu potasyum depolarından biri olmasıdır. Çocuğunuzu mutlu eder. Bunun nedeni serotonin isimli doğal kimyasalın salgılanmasına destek olmasıdır. O halde muzlu sağlıklı bir muhallebi ile mini gurmeleri mutlu etmenin tam sırasıdır.
350 gr süt, 1 yemek kaşığı pirinç unu, 1 yemek kaşığı buğday nişastasını tencerede kaynatın, altını kapatınca içine 2 yemek kaşığı bal ekleyip karıştırın. Rondoda bebe bisküvisini çekin, 1 muzu ezip bebe bisküvileri ile karıştırın. Kuplara 1 sıra muhallebi 1 sıra bisküvi şeklinde dizin. Ben en üste süslemek için dondurulmuş vişne koydum.
