Mini gurmeme minicik patates köftesi yaptım bugün. Gelip gidip cips gibi yedi bayıla bayıla:)) 2 büyük patetesi kabukları ile haşladım.
Pişip ılındıktan sonra kabuklarını soydum. Patateslerimi ezerek içine 1 adet yumurta, 1 çay kaşığı buğday ruşeymi, 1 çimdik tuz, az nane, az kimyon, az karabiber ekleyip yoğurdum. Elimle küçük parçalar koparıp galete ununa bulayıp borcama dizdim, üzerlerine az zeytinyağ gezdirdim. 180 derecede 30 dakika kadar pişirdim.