Hani şu kilo alma durumu olmasa ara öğünleri sadece börekten oluşturabilirim. Ama mini gurmeye pişen her şey o kadar lezzetli ki, ev haklı olarak biz de tırtıklamadan duramıyoruz, ama durmamız gerekiyor:)) 2 Patatesi haşladım. 1 soğanı zeytinyağında çevirdim. Patatesi soğan ile birlikte tuz karabiber ilavesi ile yoğurup iç harcımı tamamladım. Bir kasede 1 yumurta, 2-3 yemek kaşığı yoğurt , 3-4 yemek kaşığı zeytinyağından börek harcımı hazırladım. Yufkayı tezgahıma serdim ve 8 parçaya böldüm. Önce börek harcımdan her yufkaya 1 yemek kaşığı sürdüm. Sonra yufkaya iç harcımdan koyup, sarıp gül şekli verdim. Kalan harcı da üzerine sürdüm. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirdim.