Haftasonun keyfi, geç kahvaltı sonrası bu saatlerde mini gurmeyi uyutup çay demleyip mutfağa girmek benim için. Ve sonra mini gurme uyandığında tüm aile çayın yanında güzel bir ikindi kahvaltısı yapmak. Bugün patates haşladım, keçi peyniri ile karıştırıp, toz tatlı biber ve az karabiber ile harç yapıp yufkadan sigara böreği yaptım. Sarmadan evvel 1 yemek kaşığı zeytinyağ ile 2 yemek kaşığı yoğurdu karıştırıp yufkama sürüp ıslattım. Ardından böreklerimi sardım. Üzerine yine bu yumurta yağ karışımından sürüp kızarana kadar fırınladım.
