Sizin evde mercimek çorbasını boğazda bıraktığı pütürlü his sebebiyle içmeyen bir mini gurme var mı? Bizim evde var. O halde ne mi yapıyoruz? Mercimeği haşlarken içine 1 çay bardağı pirinç ya da bulgur koyuyoruz ve pirinçli mercimek çorbası hazırlıyoruz. Deneyin, hala içmiyorsa başka bir yolunu buluruz muhakkak.
1.5 litre kadar suda yarım su bardağı kırmızı mercimek, yarım su bardağı sarı mercimek yarım su bardağı bulgur, yarım dilimlenmiş havuç ve yarım soğanı iyice pişirdim. Pişirirken biraz da kemik suyu ekledim. Sonra blanderdan geçirdim. Az tuz ve karabiber ile tatlandırdım.