Ketçap mı? Mayonez mi? Onlar bizim evde bulunmuyor malum. Ama mini gurme uyandı, artık patatesini köftesini birşeylere batırmak istiyor. Ben de ona bol bol besleyici güzel soslar peşindeyim doğal olarak. Bu sosu hazırlaması çok basit, patatese olduğu kadar köfteye de çok yakışıyor. 2 yemek kaşığı kadar yoğurdu, tel süzgecin üzerine temiz bir tülbent koyarak suyunu süzdürdüm ve süzme yoğurt elde ettim. Bu yoğurda 1 tatlı kaşığı labne peyniri ekledim. Sonra yarım salatalığı çok minik küpler halinde doğradım. 2 -3 dal taze naneyi de incecik kıydım. Bir fiske de tuz ekleyip hepsini karıştırdım.
